- Свежие рецепты
Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?
Пицца как в Папа Джон
Пицца с ветчиной по-итальянски
Оладьи с клубникой
Курица с ананасами
Рецепты из мяса
Мясные блюда – это блюда, приготовленные из свинины, баранины, говядины, телятины и т.д. Такие блюда имеют большое значение в рационе человека. Холодные и горячие блюда из мяса – это полноценный белок, который богат аминокислотами.
Рецепты мясных блюд разнообразны. Мясо можно жарить, варить, готовить на мангале, запекать в духовке. Оно может быть основой для приготовления вторых блюд, равно как и первых. Горячие блюда можно подавать к праздничному столу и есть каждый день – настолько широк их выбор.
Блюда из мяса предусматривают использование свежей свинины, баранины или говядины. Это значит, что мясо не только имеет упругую консистенцию, но и запах, и цвет. Если вы готовите мясо методом варки, учитывайте, что в среднем оно уваривается на 35-40%, если жарите – на 35-38%. Ещё одна хитрость приготовления заключается в том, что солить блюда из мяса лучше всего в середине или даже конце приготовления – так оно будет более нежным и быстрее приготовится.
Рецепты блюд из мяса, представленные на сайте Emdoma.com, различны как по сложности приготовления, так и по времени. Они имеют качественные фото, а также советы по оформлению и украшению, особенно если мясо предназначается для подачи на праздничный стол.
| Тип: | Курица |
| Готовить на: | Обед |
| Основной продукт: | Курица |
| Кухня: | Итальянская кухня |
| Время: | 55 мин. |
Рецепт от lena-kalina | 24 ноября 2013 | 
13492 | 
0
| Тип: | Котлеты |
| Готовить на: | Обед |
| Основной продукт: | Куриный фарш |
| Кухня: | Русская кухня |
| Время: | 40 мин. |
Рецепт от lena-kalina | 08 ноября 2013 | 13095 | 0
| Тип: | Свинина |
| Готовить на: | Ужин |
| Основной продукт: | Свинина |
| Кухня: | Китайская кухня |
| Время: | 40 мин. |
Рецепт от lena-kalina | 03 ноября 2013 | 10695 | 0
| Тип: | Отбивные |
| Готовить на: | Праздничный стол |
| Основной продукт: | Свинина |
| Кухня: | Французская кухня |
| Время: | 25 мин. |
Рецепт от lena-kalina | 25 октября 2013 | 51868 | 1
| Тип: | Фрикадельки |
| Готовить на: | Обед |
| Основной продукт: | Фарш |
| Кухня: | Русская кухня |
| Время: | 40 мин. |
Рецепт от lena-kalina | 17 октября 2013 | 22703 | 0
| Тип: | Печень |
| Готовить на: | Обед |
| Основной продукт: | Печень |
| Кухня: | Украинская кухня |
| Время: | 40 мин. |
Рецепт от lena-kalina | 12 октября 2013 | 10053 | 0
| Тип: | Курица |
| Готовить на: | Обед |
| Основной продукт: | Курица |
| Кухня: | Русская кухня |
| Время: | 45 мин. |
Рецепт от lena-kalina | 04 октября 2013 | 12437 | 0
| Тип: | Курица |
| Готовить на: | Ужин |
| Основной продукт: | Куриное филе |
| Кухня: | Немецкая кухня |
| Время: | 35 мин. |
Рецепт от lena-kalina | 29 сентября 2013 | 9585 | 0
Ваш род занятий