- Свежие рецепты

Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?

Пицца как в Папа Джон

Пицца с ветчиной по-итальянски

Оладьи с клубникой

Курица с ананасами
Рецепты из мяса

Мясные блюда – это блюда, приготовленные из свинины, баранины, говядины, телятины и т.д. Такие блюда имеют большое значение в рационе человека. Холодные и горячие блюда из мяса – это полноценный белок, который богат аминокислотами.
Рецепты мясных блюд разнообразны. Мясо можно жарить, варить, готовить на мангале, запекать в духовке. Оно может быть основой для приготовления вторых блюд, равно как и первых. Горячие блюда можно подавать к праздничному столу и есть каждый день – настолько широк их выбор.
Блюда из мяса предусматривают использование свежей свинины, баранины или говядины. Это значит, что мясо не только имеет упругую консистенцию, но и запах, и цвет. Если вы готовите мясо методом варки, учитывайте, что в среднем оно уваривается на 35-40%, если жарите – на 35-38%. Ещё одна хитрость приготовления заключается в том, что солить блюда из мяса лучше всего в середине или даже конце приготовления – так оно будет более нежным и быстрее приготовится.
Рецепты блюд из мяса, представленные на сайте Emdoma.com, различны как по сложности приготовления, так и по времени. Они имеют качественные фото, а также советы по оформлению и украшению, особенно если мясо предназначается для подачи на праздничный стол.


Тип: | Курица |
Готовить на: | Обед |
Основной продукт: | Курица |
Кухня: | Итальянская кухня |
Время: | 55 мин. |
Рецепт от lena-kalina | 24 ноября 2013 | 15191 |
0

Тип: | Котлеты |
Готовить на: | Обед |
Основной продукт: | Куриный фарш |
Кухня: | Русская кухня |
Время: | 40 мин. |
Рецепт от lena-kalina | 08 ноября 2013 | 15431 |
0

Тип: | Свинина |
Готовить на: | Ужин |
Основной продукт: | Свинина |
Кухня: | Китайская кухня |
Время: | 40 мин. |
Рецепт от lena-kalina | 03 ноября 2013 | 12519 |
0

Тип: | Отбивные |
Готовить на: | Праздничный стол |
Основной продукт: | Свинина |
Кухня: | Французская кухня |
Время: | 25 мин. |
Рецепт от lena-kalina | 25 октября 2013 | 56257 |
1


Тип: | Фрикадельки |
Готовить на: | Обед |
Основной продукт: | Фарш |
Кухня: | Русская кухня |
Время: | 40 мин. |
Рецепт от lena-kalina | 17 октября 2013 | 25027 |
0

Тип: | Печень |
Готовить на: | Обед |
Основной продукт: | Печень |
Кухня: | Украинская кухня |
Время: | 40 мин. |
Рецепт от lena-kalina | 12 октября 2013 | 11906 |
0

Тип: | Курица |
Готовить на: | Обед |
Основной продукт: | Курица |
Кухня: | Русская кухня |
Время: | 45 мин. |
Рецепт от lena-kalina | 04 октября 2013 | 15090 |
0

Тип: | Курица |
Готовить на: | Ужин |
Основной продукт: | Куриное филе |
Кухня: | Немецкая кухня |
Время: | 35 мин. |
Рецепт от lena-kalina | 29 сентября 2013 | 11202 |
0