• Свежие рецепты

  • Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

    Картофельный пирог со свининой
    Картофельный пирог со свининой

Рецепты шашлыка

Шашлык

Шашлык — блюдо, которое традиционно готовится из баранины. Впрочем, сейчас мы привыкли видеть на нашем столе и шашлык из курицы, свинины и говядины. Рецепт шашлыка предусматривает жарку на деревянных или металлических прутьях.

Для того чтобы попробовать вкусный шашлык из баранины или свинины, не обязательно идти в ресторан – вы можете приготовить его и в домашних условиях. Прежде всего, мясо необходимо замариновать. Важно выбрать правильный маринад для шашлыка, ведь от его качества зависит то, какой вкус будет иметь конечный продукт, и насколько сочным, мягким и ароматным он будет.

Рецепт шашлыка предполагает возможность маринования любого мяса, включая говядину, баранину, курятину, крольчатину, свинину и так далее. Мариновать мясо можно от 1 часа до 2 суток. Длительность зависит от того, какое мясо выбрано, какова его жирность и величина кусков.

Если вы не знаете, как приготовить шашлык, просмотрите наши рецепты с фото. Мы научим вас делать его в духовке, какие специи необходимы для того, чтобы приготовить кавказское или грузинское блюдо, а также для какого сорта мяса какой маринад подойдёт лучше.

Подробнее...
 
Шашлык из свинины на сковороде

Тип: Шашлык
Готовить на: Праздничный стол
Основной продукт: Свинина
Кухня: Кавказская кухня
Время: 40 мин.
   
Предлагаю попробовать приготовить очень вкусный шашлык с нежным и сочным мясом не выходя из дома... на сковороде!

Рецепт от lena-kalina | 22 июля 2013 | 10989 | 3  

 
 
Шашлыки из курицы и белых грибов

Тип: Шашлык
Готовить на: Праздничный стол
Основной продукт: Курица
Кухня: Русская кухня
Время: 35 мин.
   
Летом всегда хочется по-больше побыть на природе. И как же на свежем воздухе без шашлыка?

Рецепт от petrashow | 13 июля 2012 | 2391 | 1  

 
 
Шашлык из грибов с овощами

Тип: Шашлык
Готовить на: Ужин
Основной продукт: Грибы
Кухня: Болгарская кухня
Время: 30 мин.
   
Вчера с друзьями выезжали на дачу и готовили вкусный шашлык из грибов.

Рецепт от claudia | 01 июля 2012 | 1809 | 0  

 
 
Шашлык из свинины

Тип: Шашлык
Готовить на: Праздничный стол
Основной продукт: Свинина
Кухня: Кавказская кухня
Время: 60 мин.
   
На этих выходных жарили шашлык из свинины. Соус готовила я, а мясо - муж, но получилось вкусно!

Рецепт от lapochka | 25 апреля 2012 | 4780 | 0  

 
 
Шашлыки с соусом из хрена и сметаны

Тип: Шашлык
Готовить на: Обед
Основной продукт: Баранина
Кухня: Грузинская кухня
Время: 140 мин.
   
Рецепт шашлыка от моего грузинского приятеля. Правда он не добавляет сосиски (это моя версия шашлыка).

Рецепт от Nona | 08 апреля 2012 | 2042 | 0  

 
 
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
ТОП отзывов
    • kevinno18
      Стейк из акулы
      Вчера в 12:31
    • marlenebl60
      Стейк из акулы
      Вчера в 09:42
    • diannemn3
      Стейк из акулы
      Вчера в 07:04
    • jessegl69
      Стейк из акулы
      Вчера в 04:15
    • stevenka18
      Стейк из акулы
      Вчера в 01:21
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка