- Свежие рецепты
Пицца с ветчиной по-итальянски
Оладьи с клубникой
Курица с ананасами
Филе из красной рыбы в кунжуте
Картофельный пирог со свининой
Рецепты шашлыка
Шашлык — блюдо, которое традиционно готовится из баранины. Впрочем, сейчас мы привыкли видеть на нашем столе и шашлык из курицы, свинины и говядины. Рецепт шашлыка предусматривает жарку на деревянных или металлических прутьях.
Для того чтобы попробовать вкусный шашлык из баранины или свинины, не обязательно идти в ресторан – вы можете приготовить его и в домашних условиях. Прежде всего, мясо необходимо замариновать. Важно выбрать правильный маринад для шашлыка, ведь от его качества зависит то, какой вкус будет иметь конечный продукт, и насколько сочным, мягким и ароматным он будет.
Рецепт шашлыка предполагает возможность маринования любого мяса, включая говядину, баранину, курятину, крольчатину, свинину и так далее. Мариновать мясо можно от 1 часа до 2 суток. Длительность зависит от того, какое мясо выбрано, какова его жирность и величина кусков.
Если вы не знаете, как приготовить шашлык, просмотрите наши рецепты с фото. Мы научим вас делать его в духовке, какие специи необходимы для того, чтобы приготовить кавказское или грузинское блюдо, а также для какого сорта мяса какой маринад подойдёт лучше.
| Тип: | Шашлык |
| Готовить на: | Праздничный стол |
| Основной продукт: | Свинина |
| Кухня: | Кавказская кухня |
| Время: | 40 мин. |
Рецепт от lena-kalina | 22 июля 2013 | 
11594 | 
3
Ваш род занятий