• Свежие рецепты

  • Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

    Картофельный пирог со свининой
    Картофельный пирог со свининой

Куриное филе в сухарях

Фото рецепта Куриное филе в сухарях
| 29 сентября 2013 | 6273 | 0  

Предлагаю попробовать приготовить вкусное и необычное куриное филе в сухарях. Мой муж любит такие "штучки" с пивом, сыну нравится "похрустеть" этими кусочками перед телевизором. По вкусу похоже на чипсы. Вкусно и не вредно!

Тип: Курица
Готовить на: Ужин
Основной продукт: Куриное филе
Кухня: Немецкая кухня
Способ: В духовке
   
Порций: 3

Оценка
0/5
Голосов: 0
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
15 мин.
Приготовление:
20 мин.
Общее время:
35 мин.

Продукты
  • филе куриное - 300 г
  • кефир - 300 мл
  • сухари панировочные - 100 г
  • специи для курицы - по вкусу
  • аджика острая - по вкусу
  • приправа карри или куркума - 0,5 ч.л.
  • соль, перец черный молотый - по вкусу
Пошаговая инструкция рецепта Куриное филе в сухарях
  • 1
    Нарезать филе.Нарезать филе.Куриное филе хорошо вымыть, обсушить салфеткой. Нарезать тонкими, длинными пластинами. Посыпать специями для курицы, перемешать.
  • 2
    Выложить филе в кефир.Выложить филе в кефир.В глубокую миску влить кефир, добавить соль, черный молотый перец, аджику. Хорошенько размешать. Выложить в кефирную смесь кусочки нарезанного филе. Оставить для маринования на 30-40 минут.
  • 3
    В сухари добавить карри.В сухари добавить карри.В панировочные сухари добавить карри или куркуму, соль по вкусу. Перемешать.
  • 4
    Обвалять кусочки курицы в сухарной смеси.Обвалять кусочки курицы в сухарной смеси.Каждый кусочек курицы стряхнуть немного от кефирной смеси и обвалять хорошенько в сухарях (мясо полностью должно быть покрыто сухарями).
  • 5
    Выложить на противень.Выложить на противень.Выложить кусочки филе в форму для запекания или на противень. Смазывать жиром не нужно.
  • 6
    Запечь в духовке.Запечь в духовке.Запекать в разогретой до 160-170 градусов духовке 15-25 минут (зависит от желаемой степени сухости и корочки - чем дольше будете запекать, тем суше и с большим хрустом получится мясо). Готовые кусочки мяса выложить на тарелку, дать остыть и подавать. Просто и вкусно!
    Приятного аппетита!
Совет: Специи можно использовать любые - по вашему вкусу: паприку, красный перец, укроп и т.д. Кусочки курицы можно обжарить и на сковороде в растительном масле, но в этом случае калорийность увеличится. Можно использовать и другое мясо, например, индюшатину или нежирную свинину - тоже очень вкусно!

Видео-рецепт куриного филе в сухарях

Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
ТОП отзывов
    • annabellenn11
      Стейк из акулы
      Сегодня в 06:18
    • ivanrb18
      Стейк из акулы
      Сегодня в 03:57
    • jacquelynjp60
      Стейк из акулы
      Сегодня в 01:36
    • Allencot
      Стейк из акулы
      Сегодня в 00:08
    • micheleej11
      Стейк из акулы
      Вчера в 23:00
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка