• Свежие рецепты

  • Пицца как в Папа Джон
    Пицца как в Папа Джон

    Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

Котлеты куриные с тыквой

Фото рецепта Котлеты куриные с тыквой
| 08 ноября 2013 | 9954 | 0  

Предлагаю рецепт очень вкусных домашних котлет из куриного фарша с добавлением тыквы. Необычно, но просто замечательно! Котлетки, благодаря тыкве получаются интересными по вкусу, очень нежными и сочными, красивого цвета. Моим домашним очень понравились эти котлеты!

Тип: Котлеты
Готовить на: Обед
Основной продукт: Куриный фарш
Кухня: Русская кухня
Способ: На сковороде
   
Порций: 6

Оценка
5/5
Голосов: 3
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
15 мин.
Приготовление:
25 мин.
Общее время:
40 мин.

Продукты
  • фарш куриный - 500 г;
  • тыква очищенная - 100 г;
  • лук репчатый - 1 шт;
  • чеснок - 2 зуб.;
  • батон белый - 3-4 ломт.;
  • масло растительное - для жарки;
  • соль, перец черный молотый - по вкусу;
  • специи для фарша - по вкусу
  • мука - для панировки
Пошаговая инструкция рецепта Котлеты куриные с тыквой
  • 1
    К фаршу добавить тыкву.К фаршу добавить тыкву.Фарш куриный выложить в глубокую миску. Тыкву натереть на крупной терке и добавить к фаршу.
  • 2
    Добавить лук и батон.Добавить лук и батон.Лук репчатый очистить, порезать тонкими мелкими кусочками, добавить в фарш. Батон замочить в кипяченой воде или молоке, отжать и также добавить в фарш.
  • 3
    Вымешать фарш.Вымешать фарш.Добавить также в фарш чеснок, пропущенный через пресс, посолить и посыпать черным молотым перцем и специями. Фарш хорошо вымешать и отбить о стенки миски.
  • 4
    Сформировать котлеты, обвалять в муке.Сформировать котлеты, обвалять в муке.Мокрыми руками сформировать котлеты. Обвалять их в муке с двух сторон.
  • 5
    Обжарить котлеты.Обжарить котлеты.В сковороду влить растительное масло, хорошо разогреть. Выложить котлеты в горячее масло и обжарить на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Затем огонь уменьшить и жарить котлеты еще несколько минут под закрытой крышкой.
  • 6
    Подавать котлеты.Подавать котлеты.Готовые куриные котлеты с тыквой сложить в кастрюльку. Подавать в горячем виде с любым гарниром и соусом, с овощами. Необычно, но очень вкусно получается! Попробуйте, ваши близкие обязательно оценят эти котлетки!
    Приятного аппетита!
Совет: В случае, если фарш у вас окажется жидковатым (куриный фарш бывает разный), добавьте немного манной крупы. Вместо муки для панировки можно использовать панировочные сухари. Вместо батона подойдет любой белый хлеб.
Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
  • Пицца как в Папа Джон
  • Пицца как в Папа Джон
ТОП отзывов
    • kr.bosharov1967
      Стейк из акулы
      Сегодня в 05:42
    • s.maloy03081983
      Стейк из акулы
      Сегодня в 01:23
    • s.karpovych1982
      Стейк из акулы
      Сегодня в 00:59
    • AlexDap
      Стейк из акулы
      Вчера в 22:18
    • pavlik76Snown
      Стейк из акулы
      Вчера в 16:01
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка