• Свежие рецепты

  • Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

    Картофельный пирог со свининой
    Картофельный пирог со свининой

Цыпленок тушеный с овощами

Фото рецепта Цыпленок тушеный с овощами
| 04 октября 2013 | 7706 | 0  

Цыпленок готовится очень быстро, получается вкусным и нежным. Когда у меня мало свободного времени, а приготовить что-то нужно, я быстренько тушу цыпленка. Пока варится гарнир, который может быть любым, мясо уже готово!

Тип: Курица
Готовить на: Обед
Основной продукт: Курица
Кухня: Русская кухня
Способ: На сковороде
   
Порций: 6

Оценка
3,3/5
Голосов: 3
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
15 мин.
Приготовление:
30 мин.
Общее время:
45 мин.

Продукты
  • цыпленок - 2 шт
  • лук репчатый - 1 шт
  • морковь - 1 шт
  • помидоры свежие - 1-2 шт
  • бульон куриный - 150 мл
  • чеснок - 2 зуб.
  • соевый соус - 1 ст.л.
  • соль, перец черный молотый - по вкусу
  • специи для курицы - по вкусу
  • масло растительное - для обжаривания
  • лист лавровый - 1 шт
Пошаговая инструкция рецепта Цыпленок тушеный с овощами
  • 1
    Цыплят порезать.Цыплят порезать.Цыплят хорошо вымыть, обсушить. Порезать на части. Посолить и посыпать черным молотым перцем и специями для курицы. Хорошо перемешать, оставить на 20-30 минут.
  • 2
    Обжарить цыплят.Обжарить цыплят.Выложить на разогретую с растительным маслом сковороду, чуть обжарить и влить соевый соус. Далее обжаривать, перемешивая, до образования красивой румяной корочки на среднем огне.
  • 3
    Добавить морковь.Добавить морковь.Морковь очистить, помыть и нарезать небольшими кубиками (порезать можно, как удобно, можно и натереть на крупной терке). Добавить в сковороду.
  • 4
    Добавить помидоры.Добавить помидоры.Обжаривать мясо с морковью минут 5-7. Затем добавить нарезанные кубиками свежие помидоры, влить бульон. Тушить все вместе 10 минут. Несколько раз мясо перемешать.
  • 5
    Добавить лук.Добавить лук.Содержимое сковороды переложить в кастрюлю. Лук очистить и нарезать небольшими кусочками. Добавить к мясу. Тушить цыплят до готовности - 20-25 минут.
  • 6
    Подать с гарниром.Подать с гарниром.В самом конце добавить лавровый лист и порезанный кусочками чеснок. Подержать на огне еще минут 5 и выключить газ. Подавать тушеного цыпленка с картофелем, кашами, овощами или макаронами. Сверху полить образовавшимся в процессе тушения соусом. Очень вкусно!
    Приятного аппетита!
Совет: Вместо свежих помидоров можно использовать помидоры в собственном соку или томатную пасту. Цыплят лучше выбирать небольших - до 700 г штуку.

Видео-рецепт тушеной курицы с овощами и индийскими специями

Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
ТОП отзывов
    • annabellenn11
      Стейк из акулы
      Сегодня в 06:18
    • ivanrb18
      Стейк из акулы
      Сегодня в 03:57
    • jacquelynjp60
      Стейк из акулы
      Сегодня в 01:36
    • Allencot
      Стейк из акулы
      Сегодня в 00:08
    • micheleej11
      Стейк из акулы
      Вчера в 23:00
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка