- Свежие рецепты

Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?

Пицца как в Папа Джон

Пицца с ветчиной по-итальянски

Оладьи с клубникой

Курица с ананасами
Цыпленок тушеный с овощами

- Распечатать рецепт
Подготовка:
15 мин.
15 мин.
Приготовление:
30 мин.
30 мин.
Общее время:
45 мин.
45 мин.
Продукты
- цыпленок - 2 шт
- лук репчатый - 1 шт
- морковь - 1 шт
- помидоры свежие - 1-2 шт
- бульон куриный - 150 мл
- чеснок - 2 зуб.
- соевый соус - 1 ст.л.
- соль, перец черный молотый - по вкусу
- специи для курицы - по вкусу
- масло растительное - для обжаривания
- лист лавровый - 1 шт
Пошаговая инструкция рецепта Цыпленок тушеный с овощами
- 1
Цыплят хорошо вымыть, обсушить. Порезать на части. Посолить и посыпать черным молотым перцем и специями для курицы. Хорошо перемешать, оставить на 20-30 минут.
- 2
Выложить на разогретую с растительным маслом сковороду, чуть обжарить и влить соевый соус. Далее обжаривать, перемешивая, до образования красивой румяной корочки на среднем огне.
- 3
Морковь очистить, помыть и нарезать небольшими кубиками (порезать можно, как удобно, можно и натереть на крупной терке). Добавить в сковороду.
- 4
Обжаривать мясо с морковью минут 5-7. Затем добавить нарезанные кубиками свежие помидоры, влить бульон. Тушить все вместе 10 минут. Несколько раз мясо перемешать.
- 5
Содержимое сковороды переложить в кастрюлю. Лук очистить и нарезать небольшими кусочками. Добавить к мясу. Тушить цыплят до готовности - 20-25 минут.
- 6
В самом конце добавить лавровый лист и порезанный кусочками чеснок. Подержать на огне еще минут 5 и выключить газ. Подавать тушеного цыпленка с картофелем, кашами, овощами или макаронами. Сверху полить образовавшимся в процессе тушения соусом. Очень вкусно!
Приятного аппетита!
Совет: Вместо свежих помидоров можно использовать помидоры в собственном соку или томатную пасту. Цыплят лучше выбирать небольших - до 700 г штуку.
Видео-рецепт тушеной курицы с овощами и индийскими специями
Рекомендуемые рецепты
Отзывы
Оставить отзыв