- Свежие рецепты

Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?

Пицца как в Папа Джон

Пицца с ветчиной по-итальянски

Оладьи с клубникой

Курица с ананасами
Нежная курица по-итальянски

- Распечатать рецепт
Подготовка:
10 мин.
10 мин.
Приготовление:
45 мин.
45 мин.
Общее время:
55 мин.
55 мин.
Продукты
- курица - 500 г
- перец болгарский сладкий - 1 шт
- лук репчатый - 1 шт
- сливки - 300 мл
- чеснок - 2 зуб.
- оливки черные - 0,5 бан.
- сыр твердый - 100 г
- итальянские травы - 0,5 ч.л.
- соль - по вкусу
- приправа для курицы - по вкусу
- растительное масло - для жарки
- бульон куриный - 100 мл
- зелень
Пошаговая инструкция рецепта Нежная курица по-итальянски
- 1
Курицу порезать на части (подойдут ножки, крылья, бедрышки). Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом. Посыпать специями для курицы. Обжарить несколько минут.
- 2
Перец сладкий болгарский (лучше красного цвета) вымыть, удалить семена и порезать соломкой. Лук порезать полукольцами. Добавить перец и лук в сковороду к курице. Посолить по вкусу. Обжарить все вместе минут 10-12.
- 3
Влить сливки, перемешать. Добавить итальянские травы.
- 4
Оливки порезать кружочками и добавить в сковороду, влить бульон. Перемешать и тушить курицу на слабом огне, под прикрытой крышкой минут 25-35. По надобности влить еще бульон. Периодически курицу нужно перемешивать.
- 5
За 5 минут до готовности добавить в сковороду порезанный кубиками твердый сыр, измельченный чеснок и зелень. Газ выключить, накрыть сковороду полностью крышкой и оставить курицу на 10 минут.
- 6
Подать курицу вместе с соусом к макаронам или картофелю в горячем виде. Курочка получается необыкновенно вкусной и тающей во рту.
Приятного аппетита!
Совет: Вместо сливок можно добавить в это блюдо нежирную сметану и развести ее сразу бульоном. Вместо итальянских трав можно использовать - прованские или другие, подобные травки. Оливки подойдут и зеленые.
Рекомендуемые рецепты
Отзывы
Оставить отзыв