• Свежие рецепты

  • Пицца как в Папа Джон
    Пицца как в Папа Джон

    Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

Нежная курица по-итальянски

Фото рецепта Нежная курица по-итальянски
| 24 ноября 2013 | 11038 | 0  

Предлагаю попробовать курочку по этому замечательному рецепту. Очень нежная, вкусная, со сливочно-сырным вкусом - просто объедение! Подать можно к макаронам или картофельному пюре вместе с необыкновенно вкусным соусом.

Тип: Курица
Готовить на: Обед
Основной продукт: Курица
Кухня: Итальянская кухня
Способ: На сковороде
   
Порций: 4

Оценка
3,6/5
Голосов: 3
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
10 мин.
Приготовление:
45 мин.
Общее время:
55 мин.

Продукты
  • курица - 500 г
  • перец болгарский сладкий - 1 шт
  • лук репчатый - 1 шт
  • сливки - 300 мл
  • чеснок - 2 зуб.
  • оливки черные - 0,5 бан.
  • сыр твердый - 100 г
  • итальянские травы - 0,5 ч.л.
  • соль - по вкусу
  • приправа для курицы - по вкусу
  • растительное масло - для жарки
  • бульон куриный - 100 мл
  • зелень
Пошаговая инструкция рецепта Нежная курица по-итальянски
  • 1
    Обжарить курицу.Обжарить курицу.Курицу порезать на части (подойдут ножки, крылья, бедрышки). Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом. Посыпать специями для курицы. Обжарить несколько минут.
  • 2
    Добавить сладкий болгарский перец.Добавить сладкий болгарский перец.Перец сладкий болгарский (лучше красного цвета) вымыть, удалить семена и порезать соломкой. Лук порезать полукольцами. Добавить перец и лук в сковороду к курице. Посолить по вкусу. Обжарить все вместе минут 10-12.
  • 3
    Влить сливки.Влить сливки.Влить сливки, перемешать. Добавить итальянские травы.
  • 4
    Добавить оливки.Добавить оливки.Оливки порезать кружочками и добавить в сковороду, влить бульон. Перемешать и тушить курицу на слабом огне, под прикрытой крышкой минут 25-35. По надобности влить еще бульон. Периодически курицу нужно перемешивать.
  • 5
    Добавить сыр, чеснок и зелень.Добавить сыр, чеснок и зелень.За 5 минут до готовности добавить в сковороду порезанный кубиками твердый сыр, измельченный чеснок и зелень. Газ выключить, накрыть сковороду полностью крышкой и оставить курицу на 10 минут.
  • 6
    Подать курицу в горячем виде.Подать курицу в горячем виде.Подать курицу вместе с соусом к макаронам или картофелю в горячем виде. Курочка получается необыкновенно вкусной и тающей во рту.
    Приятного аппетита!
Совет: Вместо сливок можно добавить в это блюдо нежирную сметану и развести ее сразу бульоном. Вместо итальянских трав можно использовать - прованские или другие, подобные травки. Оливки подойдут и зеленые.
Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
  • Пицца как в Папа Джон
  • Пицца как в Папа Джон
ТОП отзывов
    • kr.bosharov1967
      Стейк из акулы
      Сегодня в 05:42
    • s.maloy03081983
      Стейк из акулы
      Сегодня в 01:23
    • s.karpovych1982
      Стейк из акулы
      Сегодня в 00:59
    • AlexDap
      Стейк из акулы
      Вчера в 22:18
    • pavlik76Snown
      Стейк из акулы
      Вчера в 16:01
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка