Шашлык из свинины

lapochka | 25 апреля 2012 | 6026 | 0

На выходных делали шашлык. Сразу скажу, что готовил муж, но под моим руководством. Получился вкусный тандем.

Подготовка:
20 мин.

Приготовление:
40 мин.

Общее время:
60 мин.

Продукты

Пошаговая инструкция рецепта Шашлык из свинины

1
Нарезаем лук полукольцамиГотовим маринад. Для этого нарезаем лук полукольцами, а свинину – кусочками небольшого размера.
2
Перемешиваем лук со свининой и специямиПеремешиваем лук со свининой и добавляем различные специи.
3
Перемешиваем, добавляем майонез и кетчупСнова перемешиваем все, добавляя при этом кетчуп и майонез.
4
Все должно мариноваться в прохладном местеВ течение 5-7 часов все должно мариноваться в прохладном месте, а уже непосредственно перед приготовлением солится.
5
Нанизать свинину на шампур и жарить над раскаленными углямиНеобходимо нанизать свинину на шампур и жарить над раскаленными углями, а не открытом огне. Периодически переворачивайте шашлык, сбрызнивая его остатками маринада.