• Свежие рецепты

  • Пицца как в Папа Джон
    Пицца как в Папа Джон

    Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

Шашлык из грибов с овощами

Фото рецепта Шашлык из грибов с овощами
| 01 июля 2012 | 2051 | 0  

Вчера с друзьями выезжали на дачу и готовили вкусный шашлык из грибов. Грибы (белые) покупали в гипермаркете вместе с другими овощами - вышло недорого.

Тип: Шашлык
Готовить на: Ужин
Основной продукт: Грибы
Кухня: Болгарская кухня
Способ: На мангале
   
Порций: 6

Оценка
5/5
Голосов: 1
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
20 мин.
Приготовление:
10 мин.
Общее время:
30 мин.

Продукты
  • грибы белые - 200 гр.
  • растительное масло - 100 мл.
  • чеснок маринованный - 100 гр.
  • молодой картофель - 500 гр.
  • чеснок – 1 зубчик
  • бекон
  • сок лимонный – 1 ст.л.
  • лук репчатый – 2 шт
  • соль по вкусу
Пошаговая инструкция рецепта Шашлык из грибов с овощами
  • 1
    Маринуем грибы в лимонном соке с чеснокомМаринуем грибы в лимонном соке с чеснокомЧистим грибы, моем их и маринуем в смеси порубленного на мелкие части чеснока и лимонного сока.
  • 2
    Отвариваем очищенный картофельОтвариваем очищенный картофельОчищаем картофель и отвариваем до готовности в воде, которая должна быть подсоленной. Остуживаем и нарезаем на кусочки, что подходят по размерам.
  • 3
    Нарезаем лук и разбираем на чешуйкиНарезаем лук и разбираем на чешуйкиОчищаем и разрезаем на четыре части луковицы. Четвертинки также разрезаем на две части и разбираем на чешуйки.
  • 4
    Сворачиваем в виде рулетов кусочки беконаСворачиваем в виде рулетов кусочки беконаОчищаем чеснок и разделяем его на дольки. Сворачиваем в виде рулетов кусочки бекона.
  • 5
    Смазываем шампуры смесью масла и зелениСмазываем шампуры смесью масла и зелениСмазываем шампуры с помощью растительного масла с добавлением зелени. Нанизываем на них картофель, грибы, чеснок, лук и бекон попеременно.
  • 6
    Смазываем подготовленные шашлыкиСмазываем подготовленные шашлыкиСмазываем предварительно подготовленные шашлыки из овощей с разных сторон с использованием растительного масла и добавляем перец.
  • 7
    Жарим шашлыки над углямиЖарим шашлыки над углямиОколо 10 минут жарим шашлыки над углями на мангале, постоянно переворачивая.

Видео-рецепт овощного шашлыка

Рекомендуемые рецепты
 
 
 
 
 
 
Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
  • Пицца как в Папа Джон
  • Пицца как в Папа Джон
ТОП отзывов
    • VictorDap
      Стейк из акулы
      Сегодня в 00:25
    • borisd2Pef
      Стейк из акулы
      Вчера в 23:16
    • mi_bogidanov1965
      Стейк из акулы
      Вчера в 23:15
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
      Вчера в 03:39
    • fishermanseller
      Стейк из акулы
      Вчера в 00:16
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка