- Свежие рецепты

Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?

Пицца как в Папа Джон

Пицца с ветчиной по-итальянски

Оладьи с клубникой

Курица с ананасами
Клецки с грибами

- Распечатать рецепт
Подготовка:
15 мин.
15 мин.
Приготовление:
15 мин.
15 мин.
Общее время:
30 мин.
30 мин.
Продукты
- шампиньоны - 100 гр.
- картофель - 500 гр.
- яйцо куриное - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло - 1 ст. л.
- мука пшеничная - 3 ст. л.
- соль и перец по вкусу
Пошаговая инструкция рецепта Клецки с грибами
- 1
Очищаем картофель, натираем его на небольшой терке и немного отжимаем. Картофель смешивается с небольшим количеством соли, яйцом, а также мукой, которая используется для вязкости.
- 2
Очистить грибы и лук, грибы следует хорошо промыть и измельчить, а лук нарезать в виде кубиков. Нагреваем в сковороде растительное масло и обжариваем грибы и лук до тех пор, пока лук не приобретет золотистый оттенок, на это уйдет около пяти минут. Добавляем соли по вкусу.
- 3
Скатать шарики, начинив их смесью лука и грибов.
- 4
В кастрюле надо вскипятить воду с солью, опустить туда клецки и варить их в течение 12-15 минут, при этом помешивать нет необходимости.
- 5
С помощью шумовки они вынимаются и подаются к столу с томатным соусом либо сметаной.
Видео-рецепт клецок с грибами и мясом
Рекомендуемые рецепты
Отзывы
Оставить отзыв