• Свежие рецепты

  • Пицца как в Папа Джон
    Пицца как в Папа Джон

    Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

Клецки с грибами

Фото рецепта Клецки с грибами
| 15 апреля 2012 | 5648 | 0  

Бюджетный вариант белорусских клецек, который изначально должен делаться со свининой, но я решила попробовать их сделать с грибами (использовала шампиньоны). Быстро и недорого. Рекомендую к обеденному столу.

Тип: Овощные
Готовить на: Обед
Основной продукт: Шампиньоны
Кухня: Белорусская кухня
   
Порций: 8

Оценка
5/5
Голосов: 1
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
15 мин.
Приготовление:
15 мин.
Общее время:
30 мин.

Продукты
  • шампиньоны - 100 гр.
  • картофель - 500 гр.
  • яйцо куриное - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • растительное масло - 1 ст. л.
  • мука пшеничная - 3 ст. л.
  • соль и перец по вкусу
Пошаговая инструкция рецепта Клецки с грибами
  • 1
    Натираем картофель на небольшой теркеНатираем картофель на небольшой теркеОчищаем картофель, натираем его на небольшой терке и немного отжимаем. Картофель смешивается с небольшим количеством соли, яйцом, а также мукой, которая используется для вязкости.
  • 2
    Обжариваем грибы с лукомОбжариваем грибы с лукомОчистить грибы и лук, грибы следует хорошо промыть и измельчить, а лук нарезать в виде кубиков. Нагреваем в сковороде растительное масло и обжариваем грибы и лук до тех пор, пока лук не приобретет золотистый оттенок, на это уйдет около пяти минут. Добавляем соли по вкусу.
  • 3
    Скатать шарики, начинив их смесью лука и грибовСкатать шарики, начинив их смесью лука и грибовСкатать шарики, начинив их смесью лука и грибов.
  • 4
    Варить клецки в кастрюлеВарить клецки в кастрюлеВ кастрюле надо вскипятить воду с солью, опустить туда клецки и варить их в течение 12-15 минут, при этом помешивать нет необходимости.
  • 5
    Подаем клецки со сметанойПодаем клецки со сметанойС помощью шумовки они вынимаются и подаются к столу с томатным соусом либо сметаной.

Видео-рецепт клецок с грибами и мясом

Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
  • Пицца как в Папа Джон
  • Пицца как в Папа Джон
ТОП отзывов
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
      Сегодня в 02:24
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
      Вчера в 02:03
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
    • nebularHifow
      Стейк из акулы
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка