• Свежие рецепты

  • Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

    Картофельный пирог со свининой
    Картофельный пирог со свининой

Помидоры фаршированные сыром

Фото рецепта Помидоры фаршированные сыром
| 01 сентября 2013 | 8797 | 0  

Очень вкусная и красивая закуска для праздничного стола. Всегда - беспроигрышный вариант! Готовится совсем не долго и не сложно, а съедаются такие помидорчики моментально. Я часто делаю такую закуску даже просто на ужин, сын и муж очень любят.

Тип: Овощные
Готовить на: Праздничный стол
Основной продукт: Помидор
Кухня: Русская кухня
   
Порций: 5

Оценка
3,6/5
Голосов: 3
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
15 мин.
Приготовление:
15 мин.
Общее время:
30 мин.

Продукты
  • помидоры небольшие - 4-5 шт
  • сыр твердый - 100 г
  • яйца - 1-2 шт
  • сосиски полукопченые - 1-2 шт
  • майонез - 3 ст. л.
  • зелень петрушки - 0,5 пуч.
  • чеснок - 2 зуб.
  • соль, перец черный молотый - по вкусу
Пошаговая инструкция рецепта Помидоры фаршированные сыром
  • 1
    Разрезать помидоры, убрать мякоть.Разрезать помидоры, убрать мякоть.Подготовить помидоры: помыть, срезать немного верхушку и разрезать каждый помидор пополам - горизонтально. Ложечкой убрать мякоть, формируя чашечки. Каждую помидорную чашечку внутри посолить и посыпать черным молотым перцем (можно и красным - для остроты).
  • 2
    Натереть яйца и сыр.Натереть яйца и сыр.Яйца отварить вкрутую, остудить в холодной воде и почистить. В глубокую посуду натереть отварные яйца и твердый сыр на мелкой терке (по желанию - можно порезать мелкими кубиками).
  • 3
    Добавить порезанные сосиски.Добавить порезанные сосиски.Сосиски или полукопченую колбасу нарезать небольшими кубиками. Добавить к сыру и яйцам.
  • 4
    Добавить зелень, чеснок и майонез.Добавить зелень, чеснок и майонез.Посолить, посыпать черным перцем по вкусу. Петрушку помыть и меленько нарезать, чеснок пропустить через чесночницу. Добавить к остальным ингредиентам и заправить все майонезом. Тщательно все перемешать.
  • 5
    Выложить на блюдо.Выложить на блюдо.Наполнить этой массой подготовленные половинки помидоров, красиво выложить на блюдо. Сверху украсить веточками петрушки или другой зелени. Можно подавать к столу!
    Приятного аппетита!
Совет: Сыр для такой закуски подойдет любой, твердых сортов. Вместо сосисок можно использовать ветчину или любое отварное мясо. Можно добавить свежий огурчик. Майонез лучше использовать домашнего приготовления, но для принципиальных противников - можно заменить майонез на йогурт или сметану.

Видео-рецепт помидоров фаршированных сыром

Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
ТОП отзывов
    • annabellenn11
      Стейк из акулы
      Сегодня в 06:18
    • ivanrb18
      Стейк из акулы
      Сегодня в 03:57
    • jacquelynjp60
      Стейк из акулы
      Сегодня в 01:36
    • Allencot
      Стейк из акулы
      Сегодня в 00:08
    • micheleej11
      Стейк из акулы
      Вчера в 23:00
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка