Сырная закуска

Если на праздничный стол нечего приготовить и в голову приходит только рецепт салата оливье, то можно попробовать приготовить этот сырную закуску с яблоками.

Подготовка:
15 мин.Приготовление:
5 мин.Общее время:
20 мин.
Продукты

• сыр – 250 гр.
• яблоки – 2 шт.
• сметана (жирность 25%) – 150 гр.
• фундук – 2 ст. л.
• салат-латук — 1 шт.
• лимонная цедра – 1 ч. л.
• мята — 1 шепотка
• соль и черный молотый перец по вкусу

Пошаговая инструкция рецепта Сырная закуска

1. Разрезаем на две части яблокиОчищаем и разрезаем на две части яблоки, избавившись от сердцевины.
2. Натираем сыр и яблокиВместе натираем сыр и яблоки на крупной терке. Сыр должен быть полутвердых сортов.
3. Измельчаем мятуМоем, обсушиваем и разбираем на листики мяту и измельчаем их. Рубим орехи в крупную крошку.
4. Перемешиваем сыр, сметану, орехи, яблоки, мяту и цедруПеремешиваем сыр, сметану, орехи, яблоки, мяту и цедру. Добавляем соль, перец по вкусу.
5. Разбираем на листья салат-латукРазбираем на листья салат-латук, моем, обсушиваем и разделяем на две-три части руками.
6. На лист салата выкладываем закускуНа каждый из кусков кладем одну столовую ложку начинки, помещаем на блюдо и подаем к столу.