• Свежие рецепты

  • Пицца как в Папа Джон
    Пицца как в Папа Джон

    Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

Лаваш с курицей

Фото рецепта Лаваш с курицей
| 28 августа 2013 | 20462 | 0  

Это блюдо идеально подходит для тех, кто отправляется на пикник или просто собирается провести время на природе. Оно может служить и в качестве перекуса в дальней дороге. Домашняя, вкусная, сытная шаурма способна утолить голод. А начинку можно завернуть в нее самую разнообразную - от мясной до овощной, а можно сделать и ассорти, как в моем рецепте.

Тип: Мясные
Готовить на: Полдник
Основной продукт: Куриное филе
Кухня: Кавказская кухня
   
Порций: 4

Оценка
4,3/5
Голосов: 8
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
20 мин.
Приготовление:
10 мин.
Общее время:
30 мин.

Продукты
  • Тонкий армянский лаваш - 2 шт.
  • Куриное филе - 150-200 г
  • Помидор - 2 шт.
  • Огурец - 3 шт.
  • Сыр - 100-150 г
  • Зелень - по вкусу
  • Соль, приправа для филе - по вкусу
  • Майонез - по вкусу
Пошаговая инструкция рецепта Лаваш с курицей
  • 1
    Куриное филе мелко нарезатьКуриное филе мелко нарезатьКуриное филе промыть, нарезать потоньше на небольшие кусочки, посолить и добавить любимые специи по вкусу.
  • 2
    Тушить куриное филе до готовностиТушить куриное филе до готовностиПротушить кусочки курицы на растительном масле до полной готовности и румяного цвета. Во избежании пригорания можно по необходимости добавить немного кипяченой воды.
  • 3
    Нарезать помидоры и огурцы соломкой, зелень измельчитьНарезать помидоры и огурцы соломкой, зелень измельчитьОгурцы и помидоры нарезать тонкой соломкой (так вкуснее), зелень укропа или петрушки (либо любую другую) измельчить.
  • 4
    Армянский лаваш разделить на 4 части, каждую промазать майонезомАрмянский лаваш разделить на 4 части, каждую промазать майонезомАрмянский лаваш – это очень тонкий блин овальной формы. Его длина около 1 метра, ширина - 40 см. Лаваш достаточно большой, поэтому нам нужно разделить его на 4 части. Каждую часть необходимо полностью промазать майонезом.
  • 5
    Выложить готовое филеВыложить готовое филеВыложить готовое филе ближе к краю лаваша.
  • 6
    Выложить овощи и зелень, посыпать тертым сыромВыложить овощи и зелень, посыпать тертым сыромДалее выложить мелко нарезанные овощи и зелень, сверху посыпать тертым сыром.
  • 7
    Завернуть лаваш трубочкой, слегка прижать и разогреть в микроволновке либо обжарить на сковородеЗавернуть лаваш трубочкой, слегка прижать и разогреть в микроволновке либо обжарить на сковородеТеперь завернуть лаваш трубочкой и немного прижать сверху. Шаурма по-домашнему готова. Осталось подогреть ее в микроволновой печи или в духовке, чтобы сыр расплавился (это займет от 3 до 5 минут) либо обжарить лаваш на сковороде с двух сторон, предварительно смазав его взбитым яйцом. И в том, и в другом случаях закуска получается очень вкусной и в меру сытной!
Совет: Иногда случается, что лаваш начинает рваться, особенно если обильно смазать его майонезом и положить в него много начинки. Во избежании этого я советую разрезать лаваш на 4 части и две из них положить сверху другой, смазать майонезом только верхнюю часть.

Видео-рецепт лаваша с курицей

Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
  • Пицца как в Папа Джон
  • Пицца как в Папа Джон
ТОП отзывов
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
      Сегодня в 05:32
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
      Вчера в 02:03
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
    • nebularHifow
      Стейк из акулы
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка