Бутерброды с семгой

lena-kalina | 20 августа 2013 | 36139 | 2

Бутерброды с семгой слабосоленой - одни из моих любимых! Вкусные, красивые, яркие! Ни одно застолье не проходит без этих бутербродов и съедаются они всегда в первую очередь. Да и для себя, частенько готовлю просто к чашечке кофе. Очень вкусно!

Тип:	Бутерброды
Готовить на:	Праздничный стол
Основной продукт:	Семга
Кухня:	Русская кухня

Порций:	3

Распечатать рецепт

Подготовка:
10 мин.

Приготовление:
10 мин.

Общее время:
20 мин.

Продукты

семга слабосоленая - 100 г
багет - 0,5 шт
масло сливочное - 30 г
огурец свежий (маленький) - 0,5 шт
оливки - 6-7 шт
петрушка - для украшения

Пошаговая инструкция рецепта Бутерброды с семгой

1
Нарезать багет.Для приготовления этих бутербродов можно конечно использовать любой белый хлеб или батон. Но с багетом получается все-таки лучше. Итак, багет нарезать не очень тонкими ломтиками.
2
Намазать ломтики багета маслом.Сливочное масло предварительно нужно достать из холодильника и оставить до размягчения. Намазать ломтики багета тонким слоем масла.
3
Выложить семгу в виде кольца.Семгу тонко порезать (перед приготовлением бутербродов лучше поместить рыбку в морозильную камеру минут на 10-15, чтобы легче было ее порезать на тонкие кусочки). Выложить на каждый ломтик багета, сверху на масло кусочек семги в виде колечка.
4
Выложить семгу в виде розочки.Отрезать еще один тонкий кусочек семги меньшей длины и свернуть колечко меньшего размера. Поместить в середину, чтобы получилась небольшая "розочка" (по-желанию можно сделать и несколько маленьких розочек).
5
Выложить кусочки огурца и оливок.Свежий огурец порезать кружочками, затем каждый кружочек еще пополам. Выложить на бутерброд рядом с "розочкой" в виде листочков. Оливки порезать кружками (у меня были зеленые оливки с косточкой, поэтому я просто отрезала кусочки) и выложить на бутерброд с другой стороны "розочки".
6
Разложить на блюде.Разложить готовые бутерброды на блюдо или красивую тарелку, украсить веточкой петрушки или другой зеленью. Подавать на стол. Смотрятся такие бутерброды очень красиво, не говоря уже о том, что они очень вкусные!
Приятного аппетита!