Сэндвич с креветками

GalloFea | 18 апреля 2012 | 2612 | 0

Закуска по-быстрому под названием сэндвич с креветками. По моему получается очень вкусно и полезно. За завтрак - в самый раз.

Тип:	Бутерброды
Готовить на:	Завтрак
Основной продукт:	Креветки
Кухня:	Итальянская кухня

Порций:	1

Распечатать рецепт

Подготовка:
40 мин.

Приготовление:
20 мин.

Общее время:
60 мин.

Продукты

креветки очищенные 200 г
мука пшеничная 250 г
дрожжи сухие - 5 г
вода - 150 мл
масло оливковое - 10 г
сахар-песок - 5 г
творожный сыр - 100 г
руккола по вкусу
сок лайма - 0,5 ч. л.
лук зеленый - 1 ч. л
соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция рецепта Сэндвич с креветками

1
Смешать ингредиенты для тестаДля приготовления сэндвича испечь булочку, которая называется чиабатта. Для того чтобы сделать это, смешать муку, соль, дрожжи, сахар, воду и оливковое масло.
2
Выкладываем тесто на противеньТесто дать постоять полчаса и следить, чтобы оно «подошло». Выстилаем противень либо овальную форму бумагой для выпечки и перекладываем тесто туда.
3
Готовую чиабатту остудить и разрезатьЧиабатта выпекается при температуре 180°C в течение 20 минут. Она должна остынуть, и ее следует разрезать на две части.
4
Обжарить креветкиПриготовить начинку, обжарить креветки на оливковом масле на протяжении одной минуты. Зеленый лук нарезается мелкими кусочками и смешивается с творожным сыром.
5
Чиабатту смазать луком и творожным сыром, выложить сверху рукколу и креветкиЧиабатту смазать луком и творожным сыром, выложить сверху рукколу и креветки, и сбрызнуть небольшим количеством сока лайма. Сэндвич закрывается второй частью булочки чиабатты.