- Свежие рецепты

Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?

Пицца как в Папа Джон

Пицца с ветчиной по-итальянски

Оладьи с клубникой

Курица с ананасами
Пирог с мясом и зеленым луком

- Распечатать рецепт
Подготовка:
20 мин.
20 мин.
Приготовление:
40 мин.
40 мин.
Общее время:
60 мин.
60 мин.
Продукты
- фарш из говядины – 500 гр.
- сыр брынза – 250 гр.
- яйцо куриное – 3 шт.
- слоеное тесто – 500 гр.
- лук репчатый – 2 шт.
- укроп и петрушка – по вкусу
- перец по вкусу
- растительное масло – 4 ст. л.
- зеленый лук – 5-7 стеблей
Пошаговая инструкция рецепта Пирог с мясом и зеленым луком
- 1
Фарш обжариваем в двух столовых ложках разогретого масла в течение 10 минут, разминая комки. Выкладываем его в миску.
- 2
Очищаем и нарезаем на мелкие части репчатый лук.
- 3
Нагреваем еще одну столовую ложку масла в этой же сковороде, а также обжариваем лук около 6 минут.
- 4
Измельчаем зелень и брынзу, перемешиваем с жареным луком, фаршем и двумя сырыми яйцами. Добавляем перец в качестве приправы.
- 5
Смазываем противень маслом, которое осталось, и застилаем, используя пергамент. Раскатываем слоеное тесто в два пласта.
- 6
Кладем на противень первый пласт слоеного теста и распределяем начинку. Сверху кладем второй пласт, не забывая защипнуть края.
- 7
Пирог смазываем, используя слегка взбитое яйцо, в нескольких местах делаем отверстия вилкой и полчаса запекаем в духовке при 190°С.
Видео-рецепт пирога с мясом, луком и яйцом
Отзывы
Оставить отзыв