• Свежие рецепты

  • Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

    Картофельный пирог со свининой
    Картофельный пирог со свининой

Пирог с мясом и зеленым луком

Фото рецепта Пирог с мясом и зеленым луком
| 23 июня 2012 | 2155 | 0  

Давно не готовила пироги, и вот сегодня вспомнила, что есть рецепт пирога с начинкой из мяса и зеленого лука. Его можно подавать просто, как отдельное и самостоятельное блюдо.

Тип: Пироги
Готовить на: Полдник
Основной продукт: Говядина
Кухня: Греческая кухня
   
Порций: 6

Оценка
4/5
Голосов: 1
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
20 мин.
Приготовление:
40 мин.
Общее время:
60 мин.

Продукты
  • фарш из говядины – 500 гр.
  • сыр брынза – 250 гр.
  • яйцо куриное – 3 шт.
  • слоеное тесто – 500 гр.
  • лук репчатый – 2 шт.
  • укроп и петрушка – по вкусу
  • перец по вкусу
  • растительное масло – 4 ст. л.
  • зеленый лук – 5-7 стеблей
Пошаговая инструкция рецепта Пирог с мясом и зеленым луком
  • 1
    Обжариваем фаршОбжариваем фаршФарш обжариваем в двух столовых ложках разогретого масла в течение 10 минут, разминая комки. Выкладываем его в миску.
  • 2
    Очищаем и нарезаем репчатый лукОчищаем и нарезаем репчатый лукОчищаем и нарезаем на мелкие части репчатый лук.
  • 3
    Обжарить лукОбжарить лукНагреваем еще одну столовую ложку масла в этой же сковороде, а также обжариваем лук около 6 минут.
  • 4
    Измельчаем зелень и брынзуИзмельчаем зелень и брынзуИзмельчаем зелень и брынзу, перемешиваем с жареным луком, фаршем и двумя сырыми яйцами. Добавляем перец в качестве приправы.
  • 5
    Раскатываем слоеное тестоРаскатываем слоеное тестоСмазываем противень маслом, которое осталось, и застилаем, используя пергамент. Раскатываем слоеное тесто в два пласта.
  • 6
    Кладем на противень пласт теста и распределяем начинкуКладем на противень пласт теста и распределяем начинкуКладем на противень первый пласт слоеного теста и распределяем начинку. Сверху кладем второй пласт, не забывая защипнуть края.
  • 7
    Пирог смазываем яйцом и выпекаемПирог смазываем яйцом и выпекаемПирог смазываем, используя слегка взбитое яйцо, в нескольких местах делаем отверстия вилкой и полчаса запекаем в духовке при 190°С.

Видео-рецепт пирога с мясом, луком и яйцом

Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
ТОП отзывов
    • ejuokersf
      Стейк из акулы
      Вчера в 21:36
    • Anthonyadefe
      Стейк из акулы
      Вчера в 15:01
    • Robertavemn
      Острые фаршированные помидоры
      Вчера в 10:50
    • ejuokersf
      Стейк из акулы
    • Iuveinkelo
      Стейк из акулы
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка