• Свежие рецепты

  • Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

    Картофельный пирог со свининой
    Картофельный пирог со свининой

Картофельный пирог со свининой

Фото рецепта Картофельный пирог со свининой
| 19 июля 2014 | 8767 | 0  

Сытный и сочный пирог с картошкой и свининой, рецепт которого мне подсказала подруга из Белоруссии. У них такие делаю часто. Предлагаю и вам попробовать его.

Тип: Пироги
Готовить на: Обед
Основной продукт: Свинина
Кухня: Белорусская кухня
Способ: В духовке
   
Порций: 8

Оценка
2,6/5
Голосов: 5
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
15 мин.
Приготовление:
45 мин.
Общее время:
60 мин.

Продукты
  • картофель – 3 шт.
  • свиной фарш – 300 гр
  • мука – 2 стакана
  • кукуруза – 3 ст. л.
  • чеснок – 2 зубчика
  • лук – 1 шт.
  • кефир - 1 стакан
  • сметана - 1 стакан
  • яйцо – 3 шт.
  • сливочное масло – 100 гр
  • разрыхлитель – 2 ч. л.
Пошаговая инструкция рецепта Картофельный пирог со свининой
  • 1
    Перемешиваем тестоПеремешиваем тестоВзбиваем масло с кефиром, щепоткой соли, сметаной, яйцами и разрыхлителем. Добавляем муку и замешиваем тесто.
  • 2
    Засыпаем маринованную кукурузуЗасыпаем маринованную кукурузуНарезаем картошку тонкими кружками, измельчаем чеснок, а лук нарезаем кольцами. Фарш перемешиваем с кукурузой, перцем, солью и чесноком.
  • 3
    Раскладываем картофельРаскладываем картофельВ форму, предварительно смазанную маслом, выливаем половину теста. На него распределяем половину картофеля, фарш, лук, а сверху картофель, который остался. Вливаем вторую половину теста и запекаем при 200 °С примерно 45–50 мин. Я все готовлю в итальянской духовке, которую купила в магазине SMEG в Москве.
Совет: Для того, чтобы окончательно удивить своих близких, купите сметану и подавайте пирог со сметаной с отдельных пиалах.

Видео-рецепт пирога со свининой и картофелем

Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
ТОП отзывов
    • annabellenn11
      Стейк из акулы
      Сегодня в 06:18
    • ivanrb18
      Стейк из акулы
      Сегодня в 03:57
    • jacquelynjp60
      Стейк из акулы
      Сегодня в 01:36
    • Allencot
      Стейк из акулы
      Сегодня в 00:08
    • micheleej11
      Стейк из акулы
      Вчера в 23:00
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка