- Свежие рецепты

Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?

Пицца как в Папа Джон

Пицца с ветчиной по-итальянски

Оладьи с клубникой

Курица с ананасами
Овсяное печенье

- Распечатать рецепт
Подготовка:
20 мин.
20 мин.
Приготовление:
15 мин.
15 мин.
Общее время:
25 мин.
25 мин.
Продукты
- Хлопья овсяные - 500 г
- Масло сливочное - 250 г
- Сахар - 200 г
- Яйцо - 3 шт.
- Лимонная цедра - 1 ст.л.
Пошаговая инструкция рецепта Овсяное печенье
- 1
Овсяные хлопья просеять через сито или дуршлаг. Мука от хлопьев еще пригодится для дальнейшего приготовления.
- 2
Сливочное масло (125 г) растопить на сковороде, затем добавить просеянные хлопья и обжарить до золотистого цвета. Обязательно помешивать, чтобы хлопья не пригорели.
- 3
Другую половину сливочного масла взбить с сахаром. Добавить к этой массе обжаренные и слегка остывшие овсяные хлопья.
- 4
К массе из овсяных хлопьев добавить натертую лимонную цедру, яйца и муку, оставшуюся после просеивания овсяных хлопьев. Все тщательно перемешать.
- 5
С помощью чайной ложки выложить на хорошо смазанный противень комочки теста, печь в духовке до светло-коричневого цвета. К примеру, у меня на выпекание ушло 15 минут.
- 6
Если вы решите украшать печенья, то это следует делать уже с готовой выпечкой, пока печенье еще теплое и мягкое.
Совет: Часто бывает, что печенье пригорает к противню. Если это произошло, печенье следует остудить, а потом осторожно провести по нему несколько раз мелкой теркой и посыпать сверху сахарной пудрой. А вообще я рекомендую приобрести специальные силиконовые формочки для выпекания печений - с ними нет лишних хлопот.
Видео-рецепт овсяного печенья
Отзывы
Оставить отзыв