• Свежие рецепты

  • Пицца как в Папа Джон
    Пицца как в Папа Джон

    Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

Печенье "Кофейное"

Фото рецепта Печенье
| 09 августа 2013 | 1497 | 0  

Необыкновенно вкусное, нежное, рассыпчатое и тающее во рту печенье с кофейной ноткой. Очень люблю кофейный вкус в выпечке и частенько балую себя и свою семью таким простым и ароматным печеньем. Рекомендую!

Тип: Печенье
Готовить на: Полдник
Основной продукт: Кофе
Кухня: Украинская кухня
   
Порций: 10

Оценка
4/5
Голосов: 2
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
20 мин.
Приготовление:
20 мин.
Общее время:
40 мин.

Продукты
  • мука - 300-350 г
  • сахар - 150 г
  • яйца - 2 шт
  • масло сливочное - 100 г
  • кофе растворимый - 2-3 ч. л.
  • молоко - 50 мл
  • разрыхлитель - 2 ч. л.
Пошаговая инструкция рецепта Печенье "Кофейное"
  • 1
    Всыпать в молоко кофе.Всыпать в молоко кофе.Молоко подогреть на плите до горячего состояния. Всыпать в него растворимый кофе и хорошо перемешать.
  • 2
    В масло добавить сахар и яйца.В масло добавить сахар и яйца.В хорошо размягченное масло всыпать нужное количество сахара, добавить яйца.
  • 3
    Добавить смесь молока с кофе.Добавить смесь молока с кофе.Добавить молочно-кофейную смесь и все хорошо перемешать.
  • 4
    Всыпать муку и разрыхлитель.Всыпать муку и разрыхлитель.Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Замесить, постепенно вмешивая муку, не очень крутое тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и положить в холодильник на 15 минут.
  • 5
    Сформировать лепешки.Сформировать лепешки.Противень или большую форму для выпечки застелить пергаментной бумагой или фольгой. Сформировать из теста небольшие круглые лепешки. Выложить на противень, оставляя между каждой лепешкой 2-2,5 см свободного места (печенье при выпечке увеличится в объеме).
  • 6
    Подать готовое печенье.Подать готовое печенье.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут - до легкого зарумянивания. Печенье не передерживайте в духовке - станет слишком сухим. Готовому печенью дать остыть. По желанию можно полить шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой. Подавать к чаю, кофе. Очень вкусно!
    Приятного аппетита!
Совет: Вместо сливочного масла можно использовать сливочный маргарин (высокой жирности). Муки может понадобиться или больше, или меньше - тесто должно быть не крутое, но и не липнущее к рукам. Кофе бывает разный, поэтому кладите его по своему вкусу.

Видео-рецепт печенья "Кофейное"

Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
  • Пицца как в Папа Джон
  • Пицца как в Папа Джон
ТОП отзывов
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
      Сегодня в 19:35
    • patrickin2
      Стейк из акулы
      Сегодня в 15:32
    • barbrake16
      Стейк из акулы
      Сегодня в 10:58
    • minnieog69
      Стейк из акулы
      Сегодня в 07:23
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
      Сегодня в 04:24
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка