Оладьи с клубникой

Оладьи с клубникой были приготовлены мною ещё несколько недель назад, но рецепт удалось выложить лишь сейчас. В летнее время берём клубнику с грядки или покупаем в магазине, например здесь https://greensad.com.ua/category/plodovye-derevja/. Думаю, с этим проблем не будет.

Подготовка:
10 мин.Приготовление:
20 мин.Общее время:
30 мин.
Продукты

• мука пшеничная — 1 стакан
• молоко коровье — 0,5 л.
• масло растительное — 1 ст.л.
• яйцо куриное — 1 шт.
• сахар — 2 ст. л.
• ванилин — 1 ч.л.
• клубника — 150 г.
• соль по вкусу

Пошаговая инструкция рецепта Оладьи с клубникой

1. Положить ингредиенты в мискуПоложить в глубокую ёмкость следующие ингредиенты: ванилин, муку, масло растительное, сахар и яйцо.
2. Добавить молокоДобавить молоко и вымесить тесто, воспользовавшись миксером, блендером либо венчиком. Я делаю немного жидкое тесто, потому что так нравиться всем членам семьи. Жёстких правил нет, можно регулировать количество муки, добиваясь требуемой плотности теста.
3. Нарезать клубникуПомыть клубнику и избавиться от хвостиков. Нарезать ягоды ломтиками.
4. Добавить клубнику в тестоДобавить кусочки клубники в тесто, после чего тщательно перемешать его.
5. выложить тесто на сковородуДобавить в сковородку растительное масло, нагреть его и выложить оладьи с помощью ложки.
6. Обжарить с обеих сторонОладьи жарим с обеих сторон, на что уходит около пяти минут. Цвет оладушек должен быть золотистым.
7. Подать оладьи со сливкамиОладьи подают со сливками, сметаной или как десерт к чаю.

Совет: Клубнику можно заменить иными фруктами и ягодами. Подойдут сливы, абрикосы, смородина и персики. Я уже тестировала все эти варианты, и результат приятно удивил.