• Свежие рецепты

  • Пицца как в Папа Джон
    Пицца как в Папа Джон

    Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

Оладьи с яблочным припеком

Фото рецепта Оладьи с яблочным припеком
| 01 сентября 2013 | 7455 | 0  

Вкусные, ароматные оладьи, которые быстро можно приготовить к завтраку. Просто оладьи - это конечно вкусно, но банально, а вот с припеком из яблок - уже интересно и необычно! Подать такие оладьи можно с медом, сгущенным молоком, любым вареньем или посыпать сахарной пудрой. Очень вкусно!

Тип: Оладьи
Готовить на: Завтрак
Основной продукт: Яблоко
Кухня: Украинская кухня
   
Порций: 8

Оценка
5/5
Голосов: 2
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
10 мин.
Приготовление:
20 мин.
Общее время:
30 мин.

Продукты
  • яблоко - 1-2 шт
  • кислое молоко (кефир жирный) - 500 мл
  • мука - 300-350 г
  • яйца - 1 шт
  • соль - щепотка
  • сахар - 2 ст. л.
  • сода - 0,5 ч. л.
  • масло растительное - для жарки
  • сок лимона - 1 ч. л.
Пошаговая инструкция рецепта Оладьи с яблочным припеком
  • 1
    В кефир добавить яйцо.В кефир добавить яйцо.Кислое молоко (кисляк) или кефир должно быть теплым. Вылить в глубокую миску, добавить яйцо, щепотку соли и соду.
  • 2
    Всыпать сахар.Всыпать сахар.Хорошо все расколотить вилкой или венчиком. Всыпать сахар. Снова перемешать до растворения сахара.
  • 3
    Всыпать муку.Всыпать муку.Муку просеять и добавить в миску к остальным ингредиентам. Также венчиком, а потом ложкой постепенно замешивать тесто.
  • 4
    Замесить тесто.Замесить тесто.Тесто должно быть довольно густым и однородным. Муки может понадобиться меньше или больше, чем гуще тесто, тем пышнее получатся оладьи.
  • 5
    Порезать яблоки.Порезать яблоки.Яблоки очистить от кожуры и семян. Порезать небольшими кубиками, сбрызнуть лимонным соком (это делается для того, чтобы яблоки не потемнели).
  • 6
    Выкладывать тесто ложкой.Выкладывать тесто ложкой.В сковороду влить растительное масло, разогреть. Выкладывать тесто ложкой. Сверху на тесто аккуратно разложить кусочки яблок, чуть придавливая. Жарить на небольшом огне.
  • 7
    Перевернуть и обжарить.Перевернуть и обжарить.Когда нижняя сторона оладий зарумянится, перевернуть их на другую сторону. Обжарить также, до румяности.
  • 8
    Выложить на тарелку.Выложить на тарелку.Выложить на тарелку, полить сверху вареньем, сгущенкой, медом или просто посыпать сахарной пудрой.
    Приятного аппетита!
Совет: Кисляк - это скисшее домашнее молоко. Можно также использовать и мацони или кефир с высокой жирностью. Яблоки лучше брать сладких сортов.

Видео-рецепт яблочных оладьев

Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
  • Пицца как в Папа Джон
  • Пицца как в Папа Джон
ТОП отзывов
    • kr.bosharov1967
      Стейк из акулы
      Сегодня в 05:42
    • s.maloy03081983
      Стейк из акулы
      Сегодня в 01:23
    • s.karpovych1982
      Стейк из акулы
      Сегодня в 00:59
    • AlexDap
      Стейк из акулы
      Вчера в 22:18
    • pavlik76Snown
      Стейк из акулы
      Вчера в 16:01
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка