• Свежие рецепты

  • Пицца как в Папа Джон
    Пицца как в Папа Джон

    Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

Хлебные палочки

Фото рецепта Хлебные палочки
| 18 октября 2013 | 1762 | 0  

Хлебные палочки - отлично подойдут к первым горячим блюдам, их удобно взять с собой на пикник. Ароматные, вкусные и хрустящие хлебные палочки можно готовить с различными добавками: с чесноком, сыром, паприкой, острым перцем, любимыми травами.

Тип: Хлеб
Готовить на: Обед
Основной продукт: Мука и тесто
Кухня: Итальянская кухня
Способ: В духовке
   
Порций: 8

Оценка
0/5
Голосов: 0
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
60 мин.
Приготовление:
30 мин.
Общее время:
90 мин.

Продукты
  • мука - 300-350 г
  • вода - 200 мл
  • сахар - 1 ч.л.
  • дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
  • соль - 0,5 ч.л.
  • масло оливковое - 3 ст.л.
  • травы прованские, крупная соль - для посыпки
  • оливковое масло - для смазывания
Пошаговая инструкция рецепта Хлебные палочки
  • 1
    В теплую воду добавить соль, сахар и масло.В теплую воду добавить соль, сахар и масло.Воду подогреть до теплого состояния, добавить соль и сахар, размешать, дать раствориться. Влить оливковое масло.
  • 2
    Всыпать муку и дрожжи.Всыпать муку и дрожжи.Постепенно, частями всыпать просеянную муку и сухие дрожжи. Вмешивать муку сначала ложкой.
  • 3
    Замесить тесто, дать подняться.Замесить тесто, дать подняться.Замесить мягкое тесто, но чтобы оно не липло ни к рукам, ни к поверхности стола. Накрыть полотенцем и поставить для подъема в теплое место на 60 минут. Затем тесто обмять немного и снова поставить в тепло на 20-30 минут.
  • 4
    Разделить тесто на части.Разделить тесто на части.Тесто вымесить немного, разделить на 7 одинаковых частей. Больше муку добавлять не нужно - тесто скатывается отлично и не липнет к рукам.
  • 5
    Раскатать из теста жгуты.Раскатать из теста жгуты.Каждую часть скатать руками в длинный, тонкий жгут (длина - приблизительно 40-45 см). Сложить пополам.
  • 6
    Переплести жгуты.Переплести жгуты.Переплести каждый жгут. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  • 7
    Поставить в духовку.Поставить в духовку.Смазать верх оливковым маслом, посыпать немного крупной солью и прованскими травами. Дать подойти в теплом месте в течение 15-20 минут. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут до чуть румяного цвета.
  • 8
    Подать к столу.Подать к столу.Остудить на решетке и можно подавать к столу! Можно к супам, а можно и просто - в качестве закуски!
    Приятного аппетита!
Совет: Очень вкусными получаются хлебные палочки, если после выпечки смазать их сливочным маслом и давленным чесноком. Оливковое масло можно заменить подсолнечным рафинированным.

Видео-рецепт сырных палочек

Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
  • Пицца как в Папа Джон
  • Пицца как в Папа Джон
ТОП отзывов
    • fishermanseller
      Стейк из акулы
      Сегодня в 04:00
    • ApatrickPag
      Стейк из акулы
      Вчера в 20:20
    • Hinisertaw
      Стейк из акулы
      Вчера в 19:32
    • fishermanseller
      Стейк из акулы
      Вчера в 16:57
    • FrancisWem
      Стейк из акулы
      Вчера в 02:11
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка