Свежие рецепты

Пицца как в Папа Джон

Пицца с ветчиной по-итальянски

Оладьи с клубникой

Курица с ананасами

Филе из красной рыбы в кунжуте

Главная » Выпечка » Хлеб

Хлеб на сухом молоке в хлебопечке

lena-kalina | 27 августа 2013 | 7525 | 3

Необыкновенно вкусный домашний хлебушек, который выпекается в хлебопечке. Что может быть вкуснее ароматного, свежевыпеченного домашнего хлеба с хрустящей корочкой? В моей семье такой хлеб не успевает даже остыть, приходится печь две буханки. Количество продуктов я измеряла с помощью чашки, которая находится в комплекте к хлебопечке.

Тип:	Хлеб
Готовить на:	Обед
Основной продукт:	Мука и тесто
Кухня:	Украинская кухня
Способ:	В хлебопечке

Порций:	4

Распечатать рецепт

Подготовка:
10 мин.

Приготовление:
120 мин.

Общее время:
120 мин.

Продукты

мука (высший сорт) - 3,2 чашки
вода - 1,25 чашки
молоко сухое - 3 ст. л.
масло растительное - 2,5 ст. л.
соль - 1 ч. л.
сахар - 1,5 ст. л.
дрожжи сухие - 2 ч. л.

Пошаговая инструкция рецепта Хлеб на сухом молоке в хлебопечке

1
Влить воду, всыпать муку.Важно: все продукты для выпечки хлеба должны быть комнатной температуры! В моей хлебопечке сначала загружаются жидкие ингредиенты, затем - сухие. Если в инструкции - наоборот, так и поступайте. Влить в ведерко воду и всыпать просеянную муку.
2
Распределить остальные продукты.По углам распределить: сухое молоко, соль, сахар и растительное масло. Посередине сделать небольшую лунку и всыпать сухие дрожжи.
3
Испечь хлеб.Поставить форму в хлебопечку, выставить режим "Быстрый" (если нет такого, то "Основной"), размер хлеба - 900 г, корочка - желаемой степени. Если тесто прилипнет к стенкам формы, соскрести силиконовой лопаткой. У меня на режиме "Быстрый" хлеб выпекается 2 часа 10 минут.
4
Дать хлебу остыть.По окончании выпечки извлечь форму из хлебопечи и сам хлеб из формы используя рукавички. Поместить хлебушек на решетку и прикрыть чистым полотенцем. Дать полностью остыть, только после этого нарезать на ломтики. Очень вкусен свежий хлебушек со сливочным маслом!
Приятного аппетита!

Совет: Этот хлебушек можно печь с разными добавками. Можно использовать свежий или сухой укроп, сыр, ветчину, чеснок, оливки, сладкий и острый перец. Каждый раз вы будете наслаждаться разными вкусами свежего домашнего хлеба.

Видео-рецепт хлеба на молоке в хлебопечке

Рекомендуемые рецепты

Пирог сдобный

Котлеты "Сборные"

Бутерброды со шпротами

Отзывы

27 августа 2013 22:08 от Мила

Согласна, хлеб получается очень вкусный! love

Тоже пеку по этому рецепту и, подозреваю, что у нас хлебопечки одинаковой марки, у меня LG. wink

Я еще добавляю 1 ст.ложку горчицы.

Offline

27 августа 2013 23:08 от lena-kalina

Люд, у меня другой марки - DEX - не знаю, хлебопечка у меня давно, мне ее подарили. Может и заменила бы уже, но меня в ней все устраивает - печет отлично!

Offline

26 февраля 2014 09:09 от ольга

девочки, что за чашка? стандартная из набора? мне бы в граммах

Оставить отзыв