• Свежие рецепты

  • Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

    Картофельный пирог со свининой
    Картофельный пирог со свининой

Булочки с яблоками и сливами

Фото рецепта Булочки с яблоками и сливами
| 02 октября 2013 | 1637 | 0  

Вкуснейшие булочки! Ароматные, воздушные, нежные! Начинка из яблок и слив - просто бесподобна! Пеку такие булочки постоянно, в моей семье эта выпечка - одна из самых любимых.

Тип: Булочки
Готовить на: Завтрак
Основной продукт: Дрожжевое тесто
Кухня: Русская кухня
   
Порций: 8

Оценка
0/5
Голосов: 0
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
15 мин.
Приготовление:
40 мин.
Общее время:
55 мин.

Продукты
  • мука - 700 г
  • молоко - 200 мл
  • яйца - 2 шт
  • сахар - для теста - 4 ст. л., для начинки - 4 ст. л.
  • масло растительное - 4 ст. л.
  • сухие дрожжи - 3 ч. л.
  • ванилин - 1 пак.
  • масло сливочное - 50 г
  • соль - щепотка
  • сироп (апельсиновый) - для смазывания
  • яблоки - 2-3 шт
  • сливы - 8-10 шт
Пошаговая инструкция рецепта Булочки с яблоками и сливами
  • 1
    В молоко всыпать дрожжи и добавить яйца.В молоко всыпать дрожжи и добавить яйца.Молоко обязательно подогреть до теплого состояния. Всыпать сухие дрожжи, размешать. Дать немного раствориться дрожжам и добавить яйца.
  • 2
    Добавить соль, сахар, растительное масло.Добавить соль, сахар, растительное масло.Все хорошенько расколотить вилкой. Дать постоять некоторое время до растворения дрожжей. Влить растительное масло, добавить соль, ванилин и сахар. Перемешать, дать сахару раствориться. Муку просеять и добавить к смеси. Замесить тесто, которое не должно липнуть к рукам, но и должно быть мягким и эластичным.
  • 3
    Тесто раскатать, выложить кусочки масла.Тесто раскатать, выложить кусочки масла.Поместить тесто в глубокую посуду, прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте для подхода на 1 час. Далее тесто разделить на 2 части, каждую из которых раскатать в круг, толщиной около 0,5 см. Разложить по поверхности теста кусочки размягченного сливочного масла.
  • 4
    Разместить части рулета в форме.Разместить части рулета в форме.Яблоки очистить от кожицы и семян, у слив удалить косточки. Порезать яблоки и сливы небольшими кусочками и выложить на тесто. Посыпать сверху сахаром. Свернуть каждый круг теста в рулет. Острым ножом порезать рулет на 6 частей. Разместить части рулета в смазанной маслом круглой форме.
  • 5
    Подготовить сироп.Подготовить сироп.Оставить булочки для подхода в теплом месте на 30 минут. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут - до румяного цвета. Влить в небольшую посуду сироп. Сироп можно приготовить и самим: выдавить сок из апельсина и смешать с сахаром.
  • 6
    Булочки смазать сиропом.Булочки смазать сиропом.Готовые горячие булочки обильно смазать сиропом. Дать остыть в форме.
  • 7
    Подавать готовые булочки.Подавать готовые булочки.Булочки выложить на блюдо и подавать к чаю. Очень вкусно с холодным молоком!
    Приятного аппетита!
Совет: Сироп можно использовать любой или просто посыпать готовые булочки сахаром. Для начинки можно использовать и другие фрукты.

Видео-рецепт шарлотки с яблоками и сливами

Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
ТОП отзывов
    • ejuokersf
      Стейк из акулы
      Вчера в 21:36
    • Anthonyadefe
      Стейк из акулы
      Вчера в 15:01
    • Robertavemn
      Острые фаршированные помидоры
      Вчера в 10:50
    • ejuokersf
      Стейк из акулы
    • Iuveinkelo
      Стейк из акулы
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка