- Свежие рецепты

Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?

Пицца как в Папа Джон

Пицца с ветчиной по-итальянски

Оладьи с клубникой

Курица с ананасами
Блинчики с яблоками

- Распечатать рецепт
Подготовка:
20 мин.
20 мин.
Приготовление:
10 мин.
10 мин.
Общее время:
30 мин.
30 мин.
Продукты
- Для теста: Мука - 5 ст.л. с горкой
- Кефир (простокваша) - 1 л
- Яйца - 1-2 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сливочный маргарин - 100 г
- Для начинки: Яблоки - 5-7 шт.
- Сахар - 2-3 ст.л.
Пошаговая инструкция рецепта Блинчики с яблоками
- 1
Для начала приготовить тесто для блинчиков. Для этого в первую очередь нужно взбить яйца.
- 2
Взбитые яйца соединить с кефиром или простоквашей. Хорошенько перемешать.
- 3
Во взбитую яично-кефирную смесь добавить соль и сахар. Затем постепенно, лучше маленькими порциями, добавлять муку и замесить пышное, легкое, полугустое тесто.
- 4
Половником разлить на смазанную маслом горячую сковороду тесто, выпечь блинчики с обеих сторон.
- 5
Приготовить яблочную начинку. Яблоки любого сорта, лучше послаще, помыть, очистить от кожицы и семян, порезать на небольшие тонкие кубики. Затем засыпть сахаром (по вкусу можно добавить корицу или ванилин) и перемешать.
- 6
В центр испеченного блинчика положить яблочную начинку и завернуть конвертиком (можно трубочкой - главное, чтобы блинчик не развернулся при дальнейшем обжаривании). Начинку класть на более подрумяненную сторону блина.
- 7
Обжарить блинчики в небольшом количестве растительного или сливочного масла до желаемого золотистого оттенка непосредственно перед подачей к столу.
Совет: Готовые блинчики можно дополнительно посыпать тонко молотой корицей либо соком, который выделился от яблок в сахаре.
Видео-рецепт блинчиков с яблоками
Отзывы
Оставить отзыв