- Свежие рецепты

Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?

Пицца как в Папа Джон

Пицца с ветчиной по-итальянски

Оладьи с клубникой

Курица с ананасами
Венгерский борщ с мочеными яблоками

- Распечатать рецепт
Подготовка:
20 мин.
20 мин.
Приготовление:
40 мин.
40 мин.
Общее время:
60 мин.
60 мин.
Продукты
- свекла весом 400 гр.
- морковь молодая 1 шт.
- красные помидоры 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- картофель молодай 2 шт.
- моченые яблоки 2 шт.
- подсолнечное растительное масло 3 стотовых ложки
- пол качана капусты
- лавровый лист
- красный винный уксус 1 стол. ложка
- укроп 30 грамм.
- 1 чайная ложка сахара
- сметана по вкусу
- черный перец
- соль по вкусу
Пошаговая инструкция рецепта Венгерский борщ с мочеными яблоками
- 1
Все овощи вымыть. разложить на тарелке и дать просохнуть. Морковку, лук и свеклу очистить от кожуры и нарезать.
- 2
Вылить в кастрюлю подсолнечное масло красный винный уксус и обжарить нарезанные лук и морковь около шести минут. После этого добавить свеклу. Всё вместе должно готовиться около 10 минут. Не забывайте помешивать.
- 3
В помидорах будем использовать только мякоть без кожуры. Есть небольшая хитрость, для того чтобы быстро снять кожицу: надрежьте овощ с четырех сторон и опустите в таком виде на одну минуту в кипящую воду. После этого опустите в холодную воду. Кожица сама отойдет. Затем взбейте помидоры блендером и добавьте к нашим обжаренным овощам. Соль и сахар добавляются по вкусу. В таком состоянии готовим еще 6 минут.
- 4
Теперь беремся за яблоки. Удалите середину с косточками и нарежьте кубиками. Измельчаем картошку, капусту и укроп. Заливаем горячей водой объемом 2 литра и доводим до кипения. Варим 10 минут.
- 5
Укроп, лавровый лист и черный перец в горохе добавляем и варим 5 минут. Выключить огонь.
- 6
Разлить готовый красный борщ с мочеными яблоками по тарелкам, добавить сметану и пригласить к столу своих домочадцев. Приятного аппетита.
Рекомендуемые рецепты
Отзывы
Оставить отзыв