- Свежие рецепты

Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?

Пицца как в Папа Джон

Пицца с ветчиной по-итальянски

Оладьи с клубникой

Курица с ананасами
Лагман из говядины

- Распечатать рецепт
Подготовка:
30 мин.
30 мин.
Приготовление:
60 мин.
60 мин.
Общее время:
90 мин.
90 мин.
Продукты
- самодельная лапша - 500 гр.
- картофель - 2 шт.
- помидоры - 2 шт.
- перец, душица - по вкусу
- болгарский перец - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- капуста свежая - 200 гр.
- мясо говядины - 1000 гр.
- лист лавровый - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- редька - 1 шт.
- бульон мясной - 2 л.
- сахар - 20 гр.
- петрушка - полпучка
Пошаговая инструкция рецепта Лагман из говядины
- 1
Нарезаем маленькими кубиками мясо и бросаем его в казан, в котором будет готовиться лагман.
- 2
Обжариваем мясо до золотого оттенка, заливаем водой и до готовности варим на среднем огне, не забывая о добавлении воды по мере выкипания.
- 3
Если есть желание использовать помидоры, натереть их на терке, а остальные овощи, помимо картошки, – нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде отдельно от мяса, добавляя редьку, лук, морковь, а также болгарский перец.
- 4
Когда мясо станет довольно мягким по вашему мнению, к нему всыпать картошку, которая нарезается кубиками, добавляем овощи из сковороды, бульон, помидоры, соль, специи, лавровый лист, давленый чеснок, тушим при закрытой крышке до момента, когда приготовится картошка.
- 5
Лапшу отварить отдельно до полной готовности в подсоленной воде и промыть ее. Блюдо оформить для подачи к столу: разложить лапшу по тарелкам, залить соусом, посыпать измельченной петрушкой. Лагман готов!
Видео-рецепт восточного лагмана
Отзывы
Оставить отзыв