• Свежие рецепты

  • Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

    Картофельный пирог со свининой
    Картофельный пирог со свининой

Куриное филе тушеное в соусе с овощами

Фото рецепта Куриное филе тушеное в соусе с овощами
| 03 сентября 2013 | 10822 | 0  

Нежное и ароматное мясо курицы, тушеное с овощами в соусе в итальянском стиле. В качестве гарнира лучше всего подойдет паста или картофельное пюре. Отличное блюдо на каждый день! Готовится просто и получается очень вкусным!

Тип: Курица
Готовить на: Обед
Основной продукт: Куриное филе
Кухня: Итальянская кухня
Способ: На сковороде
   
Порций: 6

Оценка
4/5
Голосов: 4
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
10 мин.
Приготовление:
20 мин.
Общее время:
30 мин.

Продукты
  • филе куриное - 500 г
  • лук репчатый - 1 шт
  • перец болгарский сладкий - 1 шт
  • помидоры свежие - 1-2 шт
  • паста томатная - 1 ст. л.
  • бульон куриный - 1 стак.
  • чеснок - 2 зуб.
  • смесь итальянских трав - по вкусу
  • соль, перец черный молотый - по вкусу
  • масло оливковое - для обжаривания
Пошаговая инструкция рецепта Куриное филе тушеное в соусе с овощами
  • 1
    Выложить куриное мясо в сковороду.Выложить куриное мясо в сковороду.В сковороду влить оливковое масло и разогреть. Филе куриное помыть, обсушить салфеткой и порезать небольшими кусочками. Выложить куриное мясо в сковороду.
  • 2
    Посолить, посыпать перцем и травами.Посолить, посыпать перцем и травами.Посолить, посыпать черным молотым перцем и итальянскими травами по вкусу. Обжаривать на легком огне, постоянно переворачивая мясо минут 5, пока кусочки курицы не станут белого цвета (зажаривать не следует).
  • 3
    Добавить перец и помидоры.Добавить перец и помидоры.Перец сладкий болгарский и помидоры обмыть. У перцев удалить семена. Порезать все небольшими кусочками и добавить в сковороду к куриному филе.
  • 4
    Влить бульон и добавить томатную пасту.Влить бульон и добавить томатную пасту.Обжаривать также на небольшом огне до мягкости помидоров. Затем влить куриный бульон и добавить томатную пасту. Хорошо все размешать до однородности соуса. Посолить. Тушить 10-15 минут. В конце добавить измельченный чеснок и через пару минут выключить газ.
  • 5
    Отварить пасту.Отварить пасту.К курице в соусе можно отварить итальянскую пасту, согласно инструкции на упаковке. Добавить кусочек сливочного масла и перемешать.
  • 6
    Подать к столу.Подать к столу.Выложить на большую тарелку горячую пасту, сверху - готовое куриное филе, полить все соусом. Подавать к столу!
    Приятного аппетита!
Совет: Вместо свежих помидоров можно использовать помидоры в собственном соку. Сверху это блюдо можно еще посыпать тертым сыром. Вместо итальянских трав отлично подойдут - прованские.

Видео-рецепт куриного филе тушеного с овощами

Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
ТОП отзывов
    • kevinno18
      Стейк из акулы
      Вчера в 12:31
    • marlenebl60
      Стейк из акулы
      Вчера в 09:42
    • diannemn3
      Стейк из акулы
      Вчера в 07:04
    • jessegl69
      Стейк из акулы
      Вчера в 04:15
    • stevenka18
      Стейк из акулы
      Вчера в 01:21
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка