- Свежие рецепты

Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?

Пицца как в Папа Джон

Пицца с ветчиной по-итальянски

Оладьи с клубникой

Курица с ананасами
Куриное филе тушеное в соусе с овощами

- Распечатать рецепт
Подготовка:
10 мин.
10 мин.
Приготовление:
20 мин.
20 мин.
Общее время:
30 мин.
30 мин.
Продукты
- филе куриное - 500 г
- лук репчатый - 1 шт
- перец болгарский сладкий - 1 шт
- помидоры свежие - 1-2 шт
- паста томатная - 1 ст. л.
- бульон куриный - 1 стак.
- чеснок - 2 зуб.
- смесь итальянских трав - по вкусу
- соль, перец черный молотый - по вкусу
- масло оливковое - для обжаривания
Пошаговая инструкция рецепта Куриное филе тушеное в соусе с овощами
- 1
В сковороду влить оливковое масло и разогреть. Филе куриное помыть, обсушить салфеткой и порезать небольшими кусочками. Выложить куриное мясо в сковороду.
- 2
Посолить, посыпать черным молотым перцем и итальянскими травами по вкусу. Обжаривать на легком огне, постоянно переворачивая мясо минут 5, пока кусочки курицы не станут белого цвета (зажаривать не следует).
- 3
Перец сладкий болгарский и помидоры обмыть. У перцев удалить семена. Порезать все небольшими кусочками и добавить в сковороду к куриному филе.
- 4
Обжаривать также на небольшом огне до мягкости помидоров. Затем влить куриный бульон и добавить томатную пасту. Хорошо все размешать до однородности соуса. Посолить. Тушить 10-15 минут. В конце добавить измельченный чеснок и через пару минут выключить газ.
- 5
К курице в соусе можно отварить итальянскую пасту, согласно инструкции на упаковке. Добавить кусочек сливочного масла и перемешать.
- 6
Выложить на большую тарелку горячую пасту, сверху - готовое куриное филе, полить все соусом. Подавать к столу!
Приятного аппетита!
Совет: Вместо свежих помидоров можно использовать помидоры в собственном соку. Сверху это блюдо можно еще посыпать тертым сыром. Вместо итальянских трав отлично подойдут - прованские.
Видео-рецепт куриного филе тушеного с овощами
Рекомендуемые рецепты
Отзывы
Оставить отзыв