- Свежие рецепты
Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?
Пицца как в Папа Джон
Пицца с ветчиной по-итальянски
Оладьи с клубникой
Курица с ананасами
Грибной крем-суп
4915 | 
0
Друзья, предлагаю вам рецепт крем-супа из лесных грибов. Очень вкусно и полезно для взрослых и детей.
| Тип: | Грибные |
| Готовить на: | Обед |
| Основной продукт: | Грибы |
| Кухня: | Русская кухня |
| Порций: | 4 |
- Распечатать рецепт
Подготовка:
15 мин.
15 мин.
Приготовление:
15 мин.
15 мин.
Общее время:
30 мин.
30 мин.
Продукты
- грибы белые - 250 гр.
- лисички - 250 гр.
- лук репчатый – 2 шт.
- молоко – 200 мл.
- растительное масло – 2 ст.л.
- тимьян - 1 пучок
- мука пшеничная - 30 гр.
- бульон овощной - 375 мл.
- соль по вкусу
Пошаговая инструкция рецепта Грибной крем-суп
- 1
Очищаем и измельчаем лук и грибы. - 2
Разогреваем масло в кастрюле и в течение двух минут обжариваем лук, добавляя грибы. - 3
Готовим все в месте около 5-7 минут, периодически помешивая. Достаем и откладываем половину грибов, а те грибы, которые остались, посыпаем мукой и еще около минуты обжариваем. - 4
Добавляем бульон из овощей и молоко. Доводим до кипения на малом огне, постоянно помешивая, без крышки. - 5
Пюрируем содержимое, воспользовавшись миксером, добавляя достаточное количество перца и соли. - 6
Разливаем по тарелкам и кладем в каждую из них те грибы, которые были отложены, не забывая добавить тимьян для украшения.
Видео-рецепт суп-крема из свежих грибов
Отзывы
Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Рекомендуем
Популярные рецепты
ТОП отзывов
Опрос
Ваш род занятий