- Свежие рецепты

Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?

Пицца как в Папа Джон

Пицца с ветчиной по-итальянски

Оладьи с клубникой

Курица с ананасами
Грибной крем-суп

- Распечатать рецепт
Подготовка:
15 мин.
15 мин.
Приготовление:
15 мин.
15 мин.
Общее время:
30 мин.
30 мин.
Продукты
- грибы белые - 250 гр.
- лисички - 250 гр.
- лук репчатый – 2 шт.
- молоко – 200 мл.
- растительное масло – 2 ст.л.
- тимьян - 1 пучок
- мука пшеничная - 30 гр.
- бульон овощной - 375 мл.
- соль по вкусу
Пошаговая инструкция рецепта Грибной крем-суп
- 1
Очищаем и измельчаем лук и грибы.
- 2
Разогреваем масло в кастрюле и в течение двух минут обжариваем лук, добавляя грибы.
- 3
Готовим все в месте около 5-7 минут, периодически помешивая. Достаем и откладываем половину грибов, а те грибы, которые остались, посыпаем мукой и еще около минуты обжариваем.
- 4
Добавляем бульон из овощей и молоко. Доводим до кипения на малом огне, постоянно помешивая, без крышки.
- 5
Пюрируем содержимое, воспользовавшись миксером, добавляя достаточное количество перца и соли.
- 6
Разливаем по тарелкам и кладем в каждую из них те грибы, которые были отложены, не забывая добавить тимьян для украшения.
Видео-рецепт суп-крема из свежих грибов
Отзывы
Оставить отзыв