• Свежие рецепты

  • Пицца как в Папа Джон
    Пицца как в Папа Джон

    Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

Суп с грибами и плавленным сыром

Фото рецепта Суп с грибами и плавленным сыром
| 19 августа 2013 | 8005 | 0  

Быстрый в приготовлении, легкий и очень вкусный суп с грибами и плавленным сырком. Сама очень люблю этот суп и мои домочадцы с удовольствием съедают все без остатка. Только хочу сказать, что готовить этот суп лучше на один раз. В разогретом виде вкусовые качества теряются.

Тип: Грибные
Готовить на: Обед
Основной продукт: Грибы
Кухня: Украинская кухня
   
Порций: 4

Оценка
0/5
Голосов: 0
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
15 мин.
Приготовление:
30 мин.
Общее время:
45 мин.

Продукты
  • шампиньоны - 250 г
  • картофель (небольшой) - 3 шт
  • лук репчатый - 1 шт
  • морковь - 0,5 шт
  • вермишель (паутинка) - 2 ст. л.
  • сырок плавленный - 1 шт
  • масло растительное - для обжаривания
  • соль, перец черный молотый - по вкусу
  • лист лавровый - 1 шт
  • вода - 2 л
  • зелень - по вкусу
Пошаговая инструкция рецепта Суп с грибами и плавленным сыром
  • 1
    В воду добавить картофель.В воду добавить картофель.Картофель очистить, помыть, нарезать небольшими кубиками. Воду влить в кастрюлю и поставить на огонь. Когда вода закипит, добавить картофель. Воду посолить и варить картофель на небольшом огне до готовности.
  • 2
    Обжарить грибы и лук.Обжарить грибы и лук.Грибы хорошо помыть. Нарезать кусочками и выложить на сковороду с растительным маслом. Добавить очищенный и порезанный лук. Посолить и посыпать черным молотым перцем. Обжаривать до готовности грибов и лука.
  • 3
    Грибы с луком добавить в кастрюлю.Грибы с луком добавить в кастрюлю.Когда картофель будет готов, высыпать в кастрюлю обжаренные грибы с луком. Морковь очистить и нарезать кружочками или кусочками, также добавить в кастрюлю. Варить все вместе на небольшом огне минут 10.
  • 4
    Всыпать вермишель.Всыпать вермишель.Всыпать в суп вермишель, кипятить 5 минут.
  • 5
    Добавить плавленный сырок.Добавить плавленный сырок.Плавленный сырок (обязательно хорошего качества, иначе он не расплавится в супе) порезать кусочками. Добавить в суп. Перемешивать ложкой до тех пор, пока сыр не расплавится полностью.
  • 6
    Разлить суп по тарелкам.Разлить суп по тарелкам.В самом конце добавить лавровый лист. Выключить газ и дать супу настояться 10-15 минут. Разлить по тарелкам, посыпать зеленью и подавать к столу. По-желанию можно посыпать еще смесью перцев. Очень нежный и вкусный суп!
    Приятного аппетита!
Совет: Можно добавить в суп не один, а два сырка, иногда так и делаю. Будет более насыщенный сырный вкус. Вместо шампиньонов можно использовать и другие грибы, если лесные - их нужно сначала отварить 30-40 минут, а затем обжаривать.

Видео-рецепт супа с грибами и плавленным сыром

Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
  • Пицца как в Папа Джон
  • Пицца как в Папа Джон
ТОП отзывов
    • DelmerBet
      Стейк из акулы
      Сегодня в 17:52
    • MaxwellFew
      Стейк из акулы
      Сегодня в 17:17
    • MelvinLarne
      Стейк из акулы
      Сегодня в 17:10
    • HaroldNEM
      Стейк из акулы
      Сегодня в 17:09
    • MarcelVoich
      Стейк из акулы
      Сегодня в 17:08
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка