• Свежие рецепты

  • Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

    Картофельный пирог со свининой
    Картофельный пирог со свининой

Суп-пюре с грибами

Фото рецепта Суп-пюре с грибами
| 03 июня 2012 | 2738 | 1  

Летний суп-люре с грибами отлично подойдет для легкого обеда. Прост в приготовлении и очень ароматный. Быстро готовится и подойдет для любого стола.

Тип: Грибные
Готовить на: Обед
Основной продукт: Грибы
Кухня: Русская кухня
   
Порций: 6

Оценка
0/5
Голосов: 0
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
20 мин.
Приготовление:
30 мин.
Общее время:
50 мин.

Продукты
  • грибы белые свежие - 500 гр.
  • сливки – 100 мл.
  • картофель – 2 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • мука пшеничная – 3 стол. л.
  • сухари из белого хлеба - 200 гр.
  • соль по вкусу
Пошаговая инструкция рецепта Суп-пюре с грибами
  • 1
    Варим грибыВарим грибыСперва варим грибы, сразу после их закипания нужно слить первую воду и промыть их. Затем они варятся в течение 30-40 минут.
  • 2
    Добавляем картофель и лукДобавляем картофель и лукДобавляем лук и картофель, которые перед этим очищаем и нарезаем, варить нужно до готовности.
  • 3
    Сливки с мукой перемалываем в блендереСливки с мукой перемалываем в блендереРазводим муку в сливках и перемалываем с помощью блендера. Добавляем в суп за несколько минут до готовности.
  • 4
    Наливаем суп-пюре в тарелку и добавляем гренкиНаливаем суп-пюре в тарелку и добавляем гренкиНарезаем небольшими ломтиками белый хлеб, отрезаем корочки и нарезаем на полусантиметровые кубики. Их нужно сбрызнуть маслом и немного подсушить в духовке, на сковородке либо в микроволновке. Наливаем приготовленный суп-пюре с белых грибов в тарелки и добавляем гренки.

Видео-рецепт супа-пюре с грибами

Отзывы
21 августа 2012 23:06 от claudia
Ира, если грибы шампиньоны, то промывать необязательно (хотя не повредит)
  • Offline

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
ТОП отзывов
    • ejuokersf
      Стейк из акулы
      Вчера в 21:36
    • Anthonyadefe
      Стейк из акулы
      Вчера в 15:01
    • Robertavemn
      Острые фаршированные помидоры
      Вчера в 10:50
    • ejuokersf
      Стейк из акулы
    • Iuveinkelo
      Стейк из акулы
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка