Если нужно быстро и вкусно накормить семью, приготовьте это простое, но необыкновенно ароматное, вкусное и нежное блюдо! Рукав для запекания — это палочка-выручалочка! Курица и картофель получаются нежнейшими, а специи придают неповторимый вкус этому блюду.
| Тип: | Картофельные блюда |
| Готовить на: | Ужин |
| Основной продукт: | Картофель |
| Кухня: | Русская кухня |
| Порций: | 4 |
Подготовка:
10 мин.Приготовление:
45 мин.Общее время:
55 мин.
Продукты
- картофель — 1 кг
- окорочка куриные — 2 шт
- масло подсолнечное — 2 ст.л.
- специи для курицы — по вкусу
- хмели-сунели — 1 ч.л.
- паприка — 1 ч.л.
- соль — по вкусу
Пошаговая инструкция рецепта Картофель с курицей в рукаве
Картофель очистить, помыть и нарезать на 2-4 части (лучше использовать средний картофель, одинакового размера). Посолить по вкусу, посыпать хмели-сунели, влить подсолнечное масло (рафинированное) и хорошенько перемешать картофель рукой. Оставить на 15 минут.
Куриные окорочка помыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на 2 части, чтобы получилось 4 куска. Посыпать специями для курицы и сладкой паприкой, посолить по вкусу. Перемешать, чтобы все специи распределились равномерно. Также оставить на 15 минут.
Выложить картофель в рукав для запекания, сверху разместить кусочки курицы. Зафиксировать рукав с двух сторон специальными защипами. Поместить пакет на противень.
Духовку разогреть до 180 градусов. Поместить противень с картофелем и курицей в духовку. Запекать при этой же температуре 45-50 минут. Противень нужно помещать в духовку посередине, учитывая то, что рукав будет надуваться и пленка не должна касаться стенок горячей духовки.
Пакет с картофелем и курицей достать из духовки, дать немного остыть и разрезать пакет сверху острым ножом (аккуратно, не обожгитесь паром). Выложить содержимое пакета на тарелку, посыпать зеленью и подавать к столу с любимым соусом.
Приятного аппетита!
Совет: К картофелю и курице можно добавлять любые овощи — лук, чеснок, кабачки, капусту и т.д. Специи можно использовать по вашему вкусу. Вместо подсолнечного масла отлично подойдет оливковое.
