• Свежие рецепты

  • Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

    Картофельный пирог со свининой
    Картофельный пирог со свининой

Соус-маринад для мяса

Фото рецепта Соус-маринад для мяса
| 14 апреля 2012 | 7012 | 0  

Острый соус для подачи к мясным блюдам. Вчера готовил муж мясо на барбекю и я ему помогала делать это соус.

Тип: К мясу
Готовить на: Обед
Основной продукт: Масло
Кухня: Немецкая кухня
   
Порций: 20

Оценка
0/5
Голосов: 0
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
20 мин.
Приготовление:
10 мин.
Общее время:
30 мин.

Продукты
  • масло оливковое - 4 ст. л.
  • мед - 1 ст. л.
  • водка - 4 ст. л.
  • кетчуп - 3 ст. л.
  • паста томатная - 1 ст. л.
  • соус соевый - 100 гр.
  • вода - 100 гр.
  • перец чили молотый - 0,5 ч. л.
  • чеснок - 3 зубчика
Пошаговая инструкция рецепта Соус-маринад для мяса
  • 1
    Все составляющие положить в банку или бутылкуВсе составляющие положить в банку или бутылкуВсе составляющие соуса нужно положить в литровую банку либо бутылку и плотно закрыть.
  • 2
    Несколько раз встряхнутьНесколько раз встряхнутьНесколько раз встряхнуть, чтобы получить однородную консистенцию.
  • 3
    Заливаем мясо маринадом в ходе приготовления пищиЗаливаем мясо маринадом в ходе приготовления пищиЗаливаем мясо маринадом в ходе приготовления пищи на решетке, грили, вертеле (либо в духовке в сковороде).
  • 4
    В составе присутствует соевый соусВ составе присутствует соевый соусМясо солить не нужно, поскольку соус достаточно соленый, так как в его составе присутствует соевый соус.
  • 5
    Для густоты нагреваем соус вместе с крахмаломДля густоты нагреваем соус вместе с крахмаломСоус можно сделать более густым, используя кукурузный крахмал, для чего нужно добавить одну столовую ложку крахмала в холодный соус и нагревать до необходимой степени загущения, постоянно помешивая (так же, как варится кисель).
Совет: Соус можно сделать более густым, используя кукурузный крахмал, для чего нужно добавить одну столовую ложку крахмала в холодный соус и нагревать до необходимой степени загущения, постоянно помешивая (так же, как варится кисель).

Видео-рецепт маринада для мяса

Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
ТОП отзывов
    • petr-osipovbm
      Стейк из акулы
      Сегодня в 10:10
    • Iuveinkelo
      Стейк из акулы
      Вчера в 16:45
    • Anthonyadefe
      Стейк из акулы
    • JosephBioma
      Стейк из акулы
    • Kennethspady
      Стейк из акулы
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка