• Свежие рецепты

  • Пицца как в Папа Джон
    Пицца как в Папа Джон

    Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

Салат с семгой, брынзой и оливками

Фото рецепта Салат с семгой, брынзой и оливками
| 18 ноября 2013 | 9114 | 0  

Яркий, красивый и очень вкусный салат из слабосоленой семги с брынзой и оливками несомненно украсит любой праздничный стол. Его можно приготовить в салатнике, а можно - порционно: в креманках или стаканах. Такой вариант я и предлагаю для подачи.

Тип: Из рыбы
Готовить на: Праздничный стол
Основной продукт: Семга
Кухня: Болгарская кухня
   
Порций: 2

Оценка
1/5
Голосов: 1
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
10 мин.
Приготовление:
15 мин.
Общее время:
25 мин.

Продукты
  • семга слабосоленая - 100 г
  • огурцы свежие - 2 шт
  • лук красный крымский - 1 шт
  • брынза - 100 г
  • оливки без косточки - 0,5 бан.
  • зелень петрушки - 0,5 пуч.
  • майонез 30% - 50 г
  • сок лимона - 2 ч.л.
Пошаговая инструкция рецепта Салат с семгой, брынзой и оливками
  • 1
    Порезать огурцы.Порезать огурцы.Свежие огурцы помыть и нарезать небольшими кубиками (если огурцы крупные, лучше их очистить). Выложить половину на дно стакана или креманки.
  • 2
    Добавить семгу и лук.Добавить семгу и лук.Семгу слабосоленую порезать небольшими кусочками и выложить на огурцы. Лук красный крымский очистить и порезать тоненькими полукольцами, поместить сверху - на семгу.
  • 3
    Добавить брынзу и оливки.Добавить брынзу и оливки.Далее - слой брынзы и оливок. Брынзу лучше использовать средней степени посола (если слишком соленая - вымочить в воде в течение 1-2 часов) , ее аккуратно порезать небольшими кубиками. Оливки (лучше черные, но можно использовать и зеленые) порезать кружочками.
  • 4
    Добавить петрушку и майонез.Добавить петрушку и майонез.Сбрызнуть салат соком лимона, посыпать измельченной петрушкой и аккуратно добавить слой майонеза. Майонез лучше использовать не жирный, не более 30%.
  • 5
    Слои повторить и подать.Слои повторить и подать.Все слои снова повторить, сверху украсить зеленью и розочкой из семги. Готово! Можно подавать к праздничному столу. Такой салат лучше готовить непосредственно перед подачей! Очень вкусно и красиво!
    Приятного аппетита!
Совет: Вместо майонеза можно использовать йогурт, а также заправку из оливкового масла. Также можно использовать и копченую семгу, зелень - любую, по вкусу. Сверху салат можно посыпать немного черным молотым перцем. Если лук используете обычный - репчатый, залейте его на несколько минут кипятком, чтобы убрать горечь.
Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
  • Пицца как в Папа Джон
  • Пицца как в Папа Джон
ТОП отзывов
    • DelmerBet
      Стейк из акулы
      Сегодня в 17:52
    • MaxwellFew
      Стейк из акулы
      Сегодня в 17:17
    • MelvinLarne
      Стейк из акулы
      Сегодня в 17:10
    • HaroldNEM
      Стейк из акулы
      Сегодня в 17:09
    • MarcelVoich
      Стейк из акулы
      Сегодня в 17:08
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка