- Свежие рецепты

Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?

Пицца как в Папа Джон

Пицца с ветчиной по-итальянски

Оладьи с клубникой

Курица с ананасами
Салат рыбный "Нефритовый браслет"

- Распечатать рецепт
Подготовка:
25 мин.
25 мин.
Приготовление:
20 мин.
20 мин.
Общее время:
45 мин.
45 мин.
Продукты
- сельдь слабосоленая - 1 шт
- картофель - 3 шт
- огурцы маринованные - 2 шт
- лук репчатый - 1 шт
- киви - 2 шт
- яблоко - 1 шт
- майонез - 2-3 ст. л.
- йогурт натуральный - 2 ст. л.
- сок лимона - 1 ч. л.
- соль, перец - по вкусу
- зелень - для украшения
- оливки черные - для украшения
Пошаговая инструкция рецепта Салат рыбный "Нефритовый браслет"
- 1
Картофель вымыть и отварить в кожуре до готовности. Остудить. Сельдь почистить, удалить внутренности и голову. Отделить филе от костей (мелкие косточки также удалить). Порезать филе мелкими кусочками. Огурцы маринованные порезать мелкими кубиками. Соединить с сельдью.
- 2
Лук очистить, порезать мелкими и тонкими кусочками, ошпарить кипятком. Дать остыть. Яблоко очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Сбрызнуть лимонным соком. Отваренный картофель очистить и порезать небольшими кубиками. Добавить к сельди и огурцам.
- 3
Лук и яблоки смешать с массой из сельди, огурцов и картофеля. Поперчить и если необходимо посолить салат. Добавить йогурт и все перемешать. На дно блюда в середину поставить стакан вверх дном. Вокруг стакана выложить салат по кругу. Смазать сверху майонезом.
- 4
Хорошо размазать майонез ложкой. Киви очистить, порезать тонкими кружочками, выложить сверху салата по всей поверхности. Оливки также нарезать кружочками. Украсить салат зеленью и оливками. Осторожно убрать стакан. Поставить салат в холодильник на 1 час и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Совет: Если сельдь окажется соленой, вымочите ее в воде в течение 2 часов. Яблоки для салата нужны кислых сортов. Их можно порезать мелкими кубиками. Вместо йогурта можно использовать сметану.
Видео-рецепт салата рыбного
Отзывы
Оставить отзыв