• Свежие рецепты

  • Пицца как в Папа Джон
    Пицца как в Папа Джон

    Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

Салат с рыбьими молоками

Фото рецепта Салат с рыбьими молоками
| 30 августа 2013 | 7164 | 0  

Предлагаю попробовать необычный, но очень вкусный салат с рыбьими молоками. Готовила впервые и салат так понравился, что обязательно повторю снова. Этот салатик довольно сытный, можно его подать на обед или ужин, как самостоятельное блюдо.

Тип: Из рыбы
Готовить на: Ужин
Основной продукт: Рыба и морепродукты
Кухня: Русская кухня
   
Порций: 4

Оценка
0/5
Голосов: 0
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
30 мин.
Приготовление:
20 мин.
Общее время:
50 мин.

Продукты
  • молоки речной рыбы - 200 г
  • лук репчатый - 1 шт
  • картофель - 2 шт
  • яйца - 2 шт
  • оливки зеленые - 10 шт
  • сыр твердый - 50 г
  • майонез - 2-3 ст. л.
  • сахар - 0,5 ч. л.
  • уксус 9% - 1 ч. л.
  • мука - для панировки
  • масло растительное - для обжаривания
  • сок лимона - 2 ч. л.
  • соль, черный молотый перец - по вкусу
  • вода - 50 мл
Пошаговая инструкция рецепта Салат с рыбьими молоками
  • 1
    Обжарить молоки.Обжарить молоки.Первым делом нужно отварить картофель в кожуре и яйца. Молоки хорошо помыть, вымочить в подкисленной лимонным соком воде 10 минут. Обсушить бумажным полотенцем, немного посолить, обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
  • 2
    Замариновать лук.Замариновать лук.Выложить готовые рыбьи молоки на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Дать остыть. Лук репчатый очистить и нарезать тонкими кусочками. В воду влить уксус, добавить сахар, соль и черный молотый перец. Мариновать в этом составе порезанный лук около 30 минут.
  • 3
    Порезать картофель.Порезать картофель.Отварной картофель остудить, очистить и порезать небольшими кубиками. Выложить в глубокую тарелку.
  • 4
    Добавить яйца и лук.Добавить яйца и лук.Яйца очистить, нарезать также небольшими кубиками и выложить к картофелю. Сюда же добавить маринованный лук - отжатый от жидкости.
  • 5
    Добавить оливки и молоки.Добавить оливки и молоки.Охлажденные жареные молоки порезать небольшими кусочками, оливки также нарезать маленькими кусочками или кружочками. Все это отправить к остальным ингредиентам.
  • 6
    Заправить салат майонезом.Заправить салат майонезом.Салат посолить и посыпать черным молотым перцем по вкусу. Заправить майонезом. Выложить в салатник горкой, сверху посыпать нарезанным мелкими кубиками твердым сыром. Украсить веточкой петрушки или укропа. Салат готов!
    Приятного аппетита!
Совет: Чтобы салат приобрел более насыщенный вкус, в него можно еще добавить пару маринованных огурчиков.

Видео-рецепт салата из морепродуктов

Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
  • Пицца как в Папа Джон
  • Пицца как в Папа Джон
ТОП отзывов
    • DelmerBet
      Стейк из акулы
      Сегодня в 17:52
    • MaxwellFew
      Стейк из акулы
      Сегодня в 17:17
    • MelvinLarne
      Стейк из акулы
      Сегодня в 17:10
    • HaroldNEM
      Стейк из акулы
      Сегодня в 17:09
    • MarcelVoich
      Стейк из акулы
      Сегодня в 17:08
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка