Летний салат: огурцы и помидоры

Обычные овощи помидоры и огурцы, но необычный рецепт приготовления этого салата. Кушайте на здоровье!

Подготовка:
15 мин.Приготовление:
10 мин.Общее время:
25 мин.
Продукты

• помидоры — 4 шт.
• огурцы — 2 шт.
• свежий укроп — по вкусу
• растительное масло — 60 гр.
• соль и перец — по вкусу
• свежая петрушка — по вкусу
• зеленый лук — по вкусу

Пошаговая инструкция рецепта Летний салат: огурцы и помидоры

1. Зелень кладется в салат с начала приготовленияПриготовление летнего салата по данному несложному рецепту содержит небольшой секрет. Зелень, которая нарезается мелкими кусочками, кладется в салат не после его полного приготовления, а с самого начала.
2. Разминаем зелень до появления сокаОна кладется в глубокую емкость, солим ее и разминаем пестиком либо руками, пока не появится сок.
3. Мятая зелень обладает более нежным вкусомМятая зелень обладает более нежным вкусом.
4. Нарезаем огурцы и помидоры кубикамиНарезаем огурцы и помидоры кубиками. Зависимо от нарезки овощей может изменяться вкус получившегося салата.
5. Перемешиваем овощи с зеленью и заправляемПеремешиваем нашинкованные овощи с готовой зеленью, добавляем перец и соль, а также заправляем майонезом либо растительным маслом.
   Иная версия летнего салата предполагает использование репчатого, а не зеленого лука, который нарезается полукольцами.
6. Помидоры и огурцы нарезаются соломкойПомидоры и огурцы нарезаются тонкой соломкой. В салат также добавляют зеленое яблоко и болгарский перец, которые тоже нарезают соломкой. Кроме растительного масла в заправку добавляют сок лимона.
7. В салат можно добавить рыбу, мясо, колбасуЧтобы приготовить летний салат, можно брать любые овощи, которые созрели на текущий момент. В отдельные рецепты с аналогичным названием включена рыба, крабовые палочки, вареное мясо, колбаса и сыр. Только вам выбирать какой из рецептов использовать для приготовления летнего салата.