• Свежие рецепты

  • Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

    Картофельный пирог со свининой
    Картофельный пирог со свининой

Салат из сладкого перца с огурцами

Фото рецепта Салат из сладкого перца с огурцами
| 11 августа 2012 | 2835 | 0  

Что лучше поесть в жаркую погоду? Конечно легкие салаты без майонеза, т.к. майонез придает "тяжесть". Предлагаю рецепт салата из перца, огурцов и ростков фасоли.

Тип: Из перца
Готовить на: День Рождения
Основной продукт: Перец
Кухня: Белорусская кухня
   
Порций: 5

Оценка
3,7/5
Голосов: 4
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
20 мин.
Приготовление:
20 мин.
Общее время:
40 мин.

Продукты
  • перец сладкий – 1 шт.
  • огурец – 1 шт.
  • ростки фасоли – 100 гр.
  • кинза – 1 веточка
  • чеснок – 1 зубчик
  • соус соевый – 1 ст. л.
  • масло растительное – 2 ст. л.
  • уксус рисовый – 1 ст. л.
  • лук зеленый – 2 шт.
  • семена кунжута – 1 ст. л.
Пошаговая инструкция рецепта Салат из сладкого перца с огурцами
  • 1
    Нарезаем огурецНарезаем огурецОпускаем ростки на полминуты в кипящую воду и ополаскиваем холодной, отбрасываем на дуршлаг. Разрезаем на две части огурец и нарезаем большими кусочками.
  • 2
    Очищаем перец от семян и нарезаем полоскамиОчищаем перец от семян и нарезаем полоскамиОчищаем перец от семян и нарезаем полосками небольшого размера. Нарезаем зеленый лук наискосок. Измельчаем листья кинзы. В емкость для салата складываем овощи.
  • 3
    Смешиваем соевый соус с чеснокомСмешиваем соевый соус с чеснокомСмешиваем для заправки соевый соус, растительное масло, измельченный чеснок и рисовый уксус.
  • 4
    Заправляем салатЗаправляем салатЗаправляем салат и убираем его в холодильник на полчаса.
  • 5
    Обжариваем на сковороде семена кунжутаОбжариваем на сковороде семена кунжутаОбжариваем на сухой сковороде семена кунжута и посыпаем салат до того, как подавать.
Совет: Для придания большего аромата кунжута, лучше всего обжарить их на небольшом количестве растительного масла. Затем влить в салат, но не на чеснок.

Видео-рецепт салата из сладкого перца, огурцов и помидоров

Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
ТОП отзывов
    • ejuokersf
      Стейк из акулы
      Вчера в 21:36
    • Anthonyadefe
      Стейк из акулы
      Вчера в 15:01
    • Robertavemn
      Острые фаршированные помидоры
      Вчера в 10:50
    • ejuokersf
      Стейк из акулы
    • Iuveinkelo
      Стейк из акулы
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка