- Свежие рецепты

Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?

Пицца как в Папа Джон

Пицца с ветчиной по-итальянски

Оладьи с клубникой

Курица с ананасами
Запеканка картофельная с курицей

- Распечатать рецепт
Подготовка:
20 мин.
20 мин.
Приготовление:
50 мин.
50 мин.
Общее время:
70 мин.
70 мин.
Продукты
- картофель - 600 г
- филе куриное - 400 г
- лук репчатый - 2 шт
- сметана - 250 г
- сыр твердый - 150-200 г
- чеснок - 2-3 зуб.
- помидоры свежие - 2-3 шт
- майонез - 2 ст.л.
- соль, перец черный молотый - по вкусу
- специи - по вкусу
- зелень петрушки - по вкусу
Пошаговая инструкция рецепта Запеканка картофельная с курицей
- 1
Куриное филе порезать очень тонкими, длинными пластинами. Добавить порезанный кусочками чеснок, майонез, соль, черный молотый перец и специи. Хорошенько перемешать и дать постоять 20-25 минут.
- 2
Лук порезать тонкими колечками и выложить нижним слоем в форму для запекания.
- 3
К сметане добавить соль, черный перец и специи. Хорошо перемешать.
- 4
Вторым слоем, на лук выложить половину очищенного и порезанного тонкими кружочками картофеля. Залить картофель подготовленным сметанным соусом.
- 5
Далее выложить половину замаринованного в майонезе куриного филе (выкладывать ровным слоем). Посыпать немного тертым сыром.
- 6
На филе разместить тонкие кружочки свежих помидоров и посыпать измельченной петрушкой.
- 7
Снова выложить оставшийся картофель и кусочки куриного филе. Сверху обильно посыпать натертым на крупной терке твердым сыром.
- 8
Запеканку поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 40-50 минут - до мягкости картофеля. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.
- 9
Готовой картофельной запеканке дать немного остыть, порезать на порции и можно подавать к столу, украсив зеленью! Необыкновенно вкусная запеканка!
Приятного аппетита!
Совет: Сорт картофеля для запеканки нужно выбирать, который хорошо и быстро разваривается. Майонез желательно использовать домашнего приготовления. Сыр лучше использовать подсоленных сортов.
Рекомендуемые рецепты
Отзывы
Оставить отзыв