• Свежие рецепты

  • Пицца как в Папа Джон
    Пицца как в Папа Джон

    Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

Запеканка картофельная с курицей

Фото рецепта Запеканка картофельная с курицей
| 10 ноября 2013 | 7493 | 0  

Очень вкусное блюдо! Запеканка получается сытной, сочной, нежной, со сливочным вкусом! Такое блюдо можно готовить и для повседневного, и для праздничного стола.

Тип: Картофельные блюда
Готовить на: Ужин
Основной продукт: Картофель
Кухня: Русская кухня
   
Порций: 4

Оценка
0/5
Голосов: 0
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
20 мин.
Приготовление:
50 мин.
Общее время:
70 мин.

Продукты
  • картофель - 600 г
  • филе куриное - 400 г
  • лук репчатый - 2 шт
  • сметана - 250 г
  • сыр твердый - 150-200 г
  • чеснок - 2-3 зуб.
  • помидоры свежие - 2-3 шт
  • майонез - 2 ст.л.
  • соль, перец черный молотый - по вкусу
  • специи - по вкусу
  • зелень петрушки - по вкусу
Пошаговая инструкция рецепта Запеканка картофельная с курицей
  • 1
    Порезать филе, добавить специи.Порезать филе, добавить специи.Куриное филе порезать очень тонкими, длинными пластинами. Добавить порезанный кусочками чеснок, майонез, соль, черный молотый перец и специи. Хорошенько перемешать и дать постоять 20-25 минут.
  • 2
    Выложить лук в форму.Выложить лук в форму.Лук порезать тонкими колечками и выложить нижним слоем в форму для запекания.
  • 3
    К сметане добавить соль и специи.К сметане добавить соль и специи.К сметане добавить соль, черный перец и специи. Хорошо перемешать.
  • 4
    Выложить картофель.Выложить картофель.Вторым слоем, на лук выложить половину очищенного и порезанного тонкими кружочками картофеля. Залить картофель подготовленным сметанным соусом.
  • 5
    Выложить филе.Выложить филе.Далее выложить половину замаринованного в майонезе куриного филе (выкладывать ровным слоем). Посыпать немного тертым сыром.
  • 6
    Выложить слой помидоров.Выложить слой помидоров.На филе разместить тонкие кружочки свежих помидоров и посыпать измельченной петрушкой.
  • 7
    Посыпать сыром.Посыпать сыром.Снова выложить оставшийся картофель и кусочки куриного филе. Сверху обильно посыпать натертым на крупной терке твердым сыром.
  • 8
    Запечь в духовке.Запечь в духовке.Запеканку поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 40-50 минут - до мягкости картофеля. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.
  • 9
    Подать к столу.Подать к столу.Готовой картофельной запеканке дать немного остыть, порезать на порции и можно подавать к столу, украсив зеленью! Необыкновенно вкусная запеканка!
    Приятного аппетита!
Совет: Сорт картофеля для запеканки нужно выбирать, который хорошо и быстро разваривается. Майонез желательно использовать домашнего приготовления. Сыр лучше использовать подсоленных сортов.
Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
  • Пицца как в Папа Джон
  • Пицца как в Папа Джон
ТОП отзывов
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
      Сегодня в 05:32
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
      Вчера в 02:03
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
    • nebularHifow
      Стейк из акулы
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка