- Свежие рецепты

Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?

Пицца как в Папа Джон

Пицца с ветчиной по-итальянски

Оладьи с клубникой

Курица с ананасами
Картофель "В сухарях"

- Распечатать рецепт
Подготовка:
40 мин.
40 мин.
Приготовление:
20 мин.
20 мин.
Общее время:
60 мин.
60 мин.
Продукты
- Картофель (мелкий) - 10 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 2 ст.л.
- Панировочные сухари - 2-3 ст.л.
- Горчица - 2 ст.л.
- Вода - 50 мл
- Соль - по вкусу
Пошаговая инструкция рецепта Картофель "В сухарях"
- 1
Картофель тщательно промыть и отварить в мундире практически до готовности. Нам в дальнейшем понадобятся целые картофелины, поэтому нужно следить, чтобы они в процессе варки не разварились.
- 2
Сваренный в мундире картофель очистить от кожуры. Каждую картофелину смазать горчицей и посолить сверху по вкусу.
- 3
Затем каждую картофелину в отдельности запанировать в муке.
- 4
Смешать воду с яйцом и обмакнуть в этой смеси картофель.
- 5
В последнюю очередь картофель запанировать в молотых сухарях.
- 6
Картофель в сухарях положить на противень с разогретым жиром и запекать в духовке до образования аппетитной коричневой корочки (примерно 20 минут). Готовый картофель подавать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо - с салатом из свежих овощей.
Совет: Для приготовления этого блюда лучше использовать мелкие или небольшие клубни картофеля. Они будут выглядеть гораздо аппетитнее.
Видео-рецепт картофеля "В сухарях"
Отзывы
Оставить отзыв