• Свежие рецепты

  • Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

    Картофельный пирог со свининой
    Картофельный пирог со свининой

Картофель "В сухарях"

Фото рецепта Картофель
| 02 сентября 2013 | 6107 | 0  

Картофель - универсальный и самый часто употребляемый овощ в нашем повседневном рационе. Разнообразию блюд, которые можно приготовить из него, просто нет предела. На вопрос хозяюшек "А как еще по-новому можно вкусно приготовить картошечку?" я могу ответить своим рецептом.

Тип: Картофельные блюда
Готовить на: Обед
Основной продукт: Картофель
Кухня: Русская кухня
   
Порций: 10

Оценка
4,5/5
Голосов: 2
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
40 мин.
Приготовление:
20 мин.
Общее время:
60 мин.

Продукты
  • Картофель (мелкий) - 10 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Панировочные сухари - 2-3 ст.л.
  • Горчица - 2 ст.л.
  • Вода - 50 мл
  • Соль - по вкусу
Пошаговая инструкция рецепта Картофель "В сухарях"
  • 1
    Картофель отварить в мундире почти до готовностиКартофель отварить в мундире почти до готовностиКартофель тщательно промыть и отварить в мундире практически до готовности. Нам в дальнейшем понадобятся целые картофелины, поэтому нужно следить, чтобы они в процессе варки не разварились.
  • 2
    Картофель смазать горчицей и посолитьКартофель смазать горчицей и посолитьСваренный в мундире картофель очистить от кожуры. Каждую картофелину смазать горчицей и посолить сверху по вкусу.
  • 3
    Картофель запанировать в мукеКартофель запанировать в мукеЗатем каждую картофелину в отдельности запанировать в муке.
  • 4
    Картофель обмакнуть во взбитом с водой яйцеКартофель обмакнуть во взбитом с водой яйцеСмешать воду с яйцом и обмакнуть в этой смеси картофель.
  • 5
    Картофель запанировать в молотых сухаряхКартофель запанировать в молотых сухаряхВ последнюю очередь картофель запанировать в молотых сухарях.
  • 6
    Картофель запекать в духовке около 20 минКартофель запекать в духовке около 20 минКартофель в сухарях положить на противень с разогретым жиром и запекать в духовке до образования аппетитной коричневой корочки (примерно 20 минут). Готовый картофель подавать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо - с салатом из свежих овощей.
Совет: Для приготовления этого блюда лучше использовать мелкие или небольшие клубни картофеля. Они будут выглядеть гораздо аппетитнее.

Видео-рецепт картофеля "В сухарях"

Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
ТОП отзывов
    • annabellenn11
      Стейк из акулы
      Сегодня в 06:18
    • ivanrb18
      Стейк из акулы
      Сегодня в 03:57
    • jacquelynjp60
      Стейк из акулы
      Сегодня в 01:36
    • Allencot
      Стейк из акулы
      Сегодня в 00:08
    • micheleej11
      Стейк из акулы
      Вчера в 23:00
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка