- Свежие рецепты

Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?

Пицца как в Папа Джон

Пицца с ветчиной по-итальянски

Оладьи с клубникой

Курица с ананасами
Картофель тушеный с курицей

- Распечатать рецепт
Подготовка:
15 мин.
15 мин.
Приготовление:
40 мин.
40 мин.
Общее время:
55 мин.
55 мин.
Продукты
- картофель - 1 кг
- курица - 400 г
- лук репчатый - 1 шт
- перец болгарский сладкий - 1 шт
- лист лавровый - 1 шт
- соль, перец черный молотый - по вкусу
- специи для курицы - по вкусу
- чеснок - 2 зуб.
- масло растительное - для обжаривания
Пошаговая инструкция рецепта Картофель тушеный с курицей
- 1
Курицу хорошо обмыть, порезать небольшими кусочками (подойдут любые части: ножки, крылышки, грудка и т.д.). В сковороде нагреть растительное масло и выложить кусочки курицы.
- 2
Обжарить на среднем огне до небольшой румяной корочки. Лук очистить от шелухи, перец - от семян, помыть и нарезать любыми, произвольными кусочками. Добавить в сковороду к курице. Посолить, поперчить, посыпать специями. Обжаривать вместе до мягкости лука и перца, периодически перемешивая содержимое сковороды.
- 3
Картофель очистить, помыть и нарезать небольшими кубиками. Залить водой, поставить на огонь. Довести до кипения, посолить по вкусу и варить 15 минут.
- 4
Далее, слить с картофеля воду, но не всю, а так, чтобы она была до середины объема картофеля. Снова поставить на огонь, сверху выложить обжаренную курицу с овощами. Перемешать и тушить на небольшом огне еще 15-20 минут.
- 5
За 5-7 минут до конца тушения в кастрюлю с картофелем и курицей добавить лавровый лист и порезанный небольшими кусочками чеснок.
- 6
Оставить картофель с курицей под закрытой крышкой настояться на 10 минут. Разложить по тарелкам, украсить зеленью. Подавать в горячем виде со свежими овощами или любыми солениями. Очень сытное и вкусное блюдо!
Приятного аппетита!
Совет: В это блюдо можно добавить еще и морковь, порезанную брусочками или натертую на крупной терке.
Рекомендуемые рецепты
Отзывы
Оставить отзыв