• Свежие рецепты

  • Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

    Картофельный пирог со свининой
    Картофельный пирог со свининой

Сорбе из арбуза с мятой

Фото рецепта Сорбе из арбуза с мятой
| 18 июля 2013 | 5929 | 0  

Сорбе - великолепный прохладительный десерт, относящийся к французской кухне. Готовят его на основе сока или пюре разных ягод и фруктов. Предлагаю попробовать приятный на вкус, освежающий десерт из арбуза и мяты. Что может быть лучше в жаркие летние дни? Готовить сорбе совсем просто, а результат превосходный! Попробуйте, это очень вкусно!

Тип: Мороженое
Готовить на: Десерт
Основной продукт: Арбуз
Кухня: Французская кухня
   
Порций: 2

Оценка
5/5
Голосов: 2
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
5 мин.
Приготовление:
20 мин.
Общее время:
25 мин.

Продукты
  • мякоть арбуза - 300 г
  • сахар - 2 ст. л.
  • вода - 50 мл
  • сок лимона - по вкусу
  • лист мяты - 2-3 шт
Пошаговая инструкция рецепта Сорбе из арбуза с мятой
  • 1
    Арбуз нужен спелый.Арбуз нужен спелый.Арбуз для этого десерта нужен спелый и сладкий.
  • 2
    Мякоть арбуза порезать.Мякоть арбуза порезать.Мякоть арбуза порезать небольшими кусочками, предварительно удалив косточки. Поместить в глубокую посуду и вместе с листочками мяты поставить в морозильную камеру на 30 минут.
  • 3
    Измельчить блендером.Измельчить блендером.Достать из морозилки. Измельчить мякоть вместе с мятой с помощью блендера или миксера. Поставить в морозильник на 20 минут.
    В это время сварить сироп: сахар залить водой, довести до кипения, кипятить 3 минуты. Остудить, поставив посуду с сиропом в большую по размеру посуду с холодной водой.
  • 4
    Снова взбить блендером.Снова взбить блендером.Влить сироп в арбузную массу, добавить лимонный сок. Хорошо перемешать. И снова отправить в морозильную камеру на 30 минут. После этого, немного замерзшую массу снова взбить блендером и - в морозильник еще на 30-40 минут.
  • 5
    Перемешивать вилкой.Перемешивать вилкой.Далее, каждые 30 минут сорбе хорошо перемешивать с помощью вилки до образования ледяной крошки.
  • 6
    Подавать в охлажденной посуде.Подавать в охлажденной посуде.Когда получилась арбузная ледяная крошка, сорбе поставить снова в морозильник до полного застывания. Подавать в охлажденной посуде, употреблять сразу.
Совет: Если сорбе сильно замерз, достаньте его из морозильной камеры и поставьте в холодильник на 7-10 минут.

Видео-рецепт сорбе из манго с лаймом

Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
ТОП отзывов
    • kevinno18
      Стейк из акулы
      Вчера в 12:31
    • marlenebl60
      Стейк из акулы
      Вчера в 09:42
    • diannemn3
      Стейк из акулы
      Вчера в 07:04
    • jessegl69
      Стейк из акулы
      Вчера в 04:15
    • stevenka18
      Стейк из акулы
      Вчера в 01:21
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка