• Свежие рецепты

  • Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

    Картофельный пирог со свининой
    Картофельный пирог со свининой

Оладьи куриные нежные

Фото рецепта Оладьи куриные нежные
| 24 августа 2013 | 2867 | 2  

Эти куриные оладьи получаются действительно очень нежными и вкусными. Простые и быстрые в приготовлении. Чаще всего готовлю их для сына без добавления майонеза. Интересен рецепт тем, что можно сырую смесь держать в холодильнике, а по надобности пожарить свежие, горячие оладушки.

Тип: Курица
Готовить на: Обед
Основной продукт: Куриное филе
Кухня: Русская кухня
Способ: На сковороде
   
Порций: 5

Оценка
5/5
Голосов: 1
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
10 мин.
Приготовление:
10 мин.
Общее время:
20 мин.

Продукты
  • филе куриное - 1 шт
  • яйцо - 1 шт
  • сметана - 1 ст. л.
  • майонез - 2 ст. л.
  • мука - 1 ст. л.
  • соль, перец черный молотый - по вкусу
  • специи для курицы - по вкусу
  • масло растительное - для обжаривания
Пошаговая инструкция рецепта Оладьи куриные нежные
  • 1
    Порезать филе, добавить майонез и сметану.Порезать филе, добавить майонез и сметану.Куриное филе хорошо обмыть, обсушить бумажным полотенцем. Порезать мелкими кусочками, выложить в глубокую миску. Добавить майонез и сметану. Майонеза можно добавить меньше (желательно, чтобы он был домашнего приготовления) или вообще заменить сметаной.
  • 2
    Посолить, поперчить.Посолить, поперчить.Перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Добавить специи для курицы или другие, какие нравятся.
  • 3
    Добавить яйцо.Добавить яйцо.Сырое яйцо взбить немного вилкой и добавить к мясу. Той же вилкой хорошо все перемешать.
  • 4
    Всыпать муку.Всыпать муку.Всыпать просеянную муку и снова все тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Поставить смесь в холодильник на пару часов. И чем дольше эта смесь будет стоять в холодильнике, тем нежнее получаются оладьи. В таком виде можно хранить ее до 2-х суток, а по-надобности жарить свежие оладьи.
  • 5
    Обжарить оладьи.Обжарить оладьи.Сковороду с растительным маслом нагреть. Выкладывать оладьи ложкой. Жарить на небольшом огне с двух сторон до красивой румяной корочки. За счет того, что мясо мариновалось в течение нескольких часов, оладьи жарятся быстро и сразу готовы к употреблению.
  • 6
    Подавать с любым гарниром.Подавать с любым гарниром.Подавать с любым гарниром, с овощами в горячем или теплом виде. Очень вкусные и необыкновенно нежные, тающие во рту оладушки.
    Приятного аппетита!
Совет: В фарш для этих оладий можно добавить натертый на терке сыр, любую зелень - получатся еще вкуснее!

Видео-рецепт оладьев куриных

Отзывы
24 августа 2013 12:56 от Мила
Тоже часто готовлю такие оладьи, очень вкусно и быстро! love
  • Offline
26 августа 2013 10:52 от lena-kalina
Точно, Люд! Так быстро, а результат отменный!
  • Offline

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
ТОП отзывов
    • annabellenn11
      Стейк из акулы
      Сегодня в 06:18
    • ivanrb18
      Стейк из акулы
      Сегодня в 03:57
    • jacquelynjp60
      Стейк из акулы
      Сегодня в 01:36
    • Allencot
      Стейк из акулы
      Сегодня в 00:08
    • micheleej11
      Стейк из акулы
      Вчера в 23:00
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка