• Свежие рецепты

  • Пицца как в Папа Джон
    Пицца как в Папа Джон

    Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

Курица с овощами и глазуньей

Фото рецепта Курица с овощами и глазуньей
| 10 августа 2013 | 1134 | 0  

Замечательное блюдо, которое можно приготовить к завтраку или на полдник. В виде завтрака довольно часто присутствует на нашем столе, нравится всей семье. И вкусно, и сытно, и быстро!

Тип: Курица
Готовить на: Завтрак
Основной продукт: Куриное филе
Кухня: Русская кухня
Способ: На сковороде
   
Порций: 3

Оценка
0/5
Голосов: 0
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
10 мин.
Приготовление:
15 мин.
Общее время:
25 мин.

Продукты
  • филе куриное - 250 г
  • шампиньоны - 100 г
  • перец сладкий болгарский -
  • помидоры свежие - 2 шт
  • яйца - 3 шт
  • соль, перец черный молотый - по вкусу
  • чеснок - 1 зуб.
  • лук зеленый - по вкусу
  • масло растительное - для обжаривания
Пошаговая инструкция рецепта Курица с овощами и глазуньей
  • 1
    Порезать куриное филе.Порезать куриное филе.Куриное филе хорошо вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать длинными брусочками.
  • 2
    Добавить шампиньоны.Добавить шампиньоны.Выложить в сковороду с разогретым растительным маслом, чуть обжарить. Шампиньоны вымыть и нарезать средними пластинами, добавить в сковороду к мясу. Посолить и посыпать черным молотым перцем. Обжаривать на среднем огне до румяной корочки мяса.
  • 3
    Добавить сладкий перец.Добавить сладкий перец.Перец сладкий болгарский очистить от семян, нарезать небольшой соломкой. Добавить в сковороду. Обжаривать в течение 3-4 минут.
  • 4
    Добавить помидоры.Добавить помидоры.Помидоры нарезать дольками (предварительно можно снять кожицу, ошпарив помидоры кипятком), добавить к мясу и грибам, обжарить до мягкости помидоров на небольшом огне. Чеснок почистить, мелко порезать и также отправить в сковороду. Перемешать все аккуратно.
  • 5
    Влить яйца.Влить яйца.Сверху сделать небольшие углубления и влить яйца. Еще готовить в течение 5 минут, пока свернется белок. Посыпать измельченным зеленым луком. Подавать к столу в горячем виде.
    Приятного аппетита!
Совет: Используя яйца для приготовления в виде глазуньи, нужно быть полностью уверенными в их качестве. Если не уверены - лучше их разболтать и прожарить. Если добавить в это блюдо немного перца чили или красного молотого перца - у вас получится завтрак в мексиканском стиле, посыпав итальянскими или прованскими травами, вы насладитесь блюдом с итальянской ноткой.

Видео-рецепт яичницы с курицей и помидорами

Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
  • Пицца как в Папа Джон
  • Пицца как в Папа Джон
ТОП отзывов
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
      Сегодня в 01:15
    • tracypp1
      Стейк из акулы
      Сегодня в 00:43
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
      Сегодня в 00:24
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
      Вчера в 22:47
    • aileenvy2
      Стейк из акулы
      Вчера в 20:27
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка