• Свежие рецепты

  • Пицца как в Папа Джон
    Пицца как в Папа Джон

    Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

Курица тушеная с овощами в соевом соусе

Фото рецепта Курица тушеная с овощами в соевом соусе
| 20 июля 2013 | 8238 | 0  

Очень вкусное, быстрое в приготовлении блюдо для повседневного стола. Курица готовится в китайском стиле и получается мягкой, нежной и ароматной. Подавать с рисом, картофелем, овощами или макаронами. Просто и вкусно!

Тип: Курица
Готовить на: Обед
Основной продукт: Курица
Кухня: Китайская кухня
Способ: На сковороде
   
Порций: 4

Оценка
4,2/5
Голосов: 4
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
10 мин.
Приготовление:
30 мин.
Общее время:
40 мин.

Продукты
  • курица (желательно бедра) - 700 г
  • лук репчатый - 2 шт
  • морковь - 1 шт
  • соевый соус - 100 мл
  • чеснок - 2 зуб.
  • масло растительное - 3 ст. л.
  • бульон мясной - 0,5 стак.
  • соль, смесь перцев - по вкусу
Пошаговая инструкция рецепта Курица тушеная с овощами в соевом соусе
  • 1
    Мясо маринуем в соевом соусе.Мясо маринуем в соевом соусе.Курицу целую или куриные бедра разрезаем на части. Хорошо моем, складываем в глубокую посуду и заливаем соевым соусом. Ставим в холодильник мариноваться на 1 час (можно и больше). Несколько раз мясо следует достать из холодильника и перемешать.
  • 2
    Обжариваем мясо.Обжариваем мясо.Вливаем в сковороду растительное масло, разогреваем и выкладываем куски курицы вместе с соевым соусом. Обжариваем на довольно сильном огне до румяной корочки.
  • 3
    Добавляем лук и морковь.Добавляем лук и морковь.Лук и морковь очищаем. Нарезаем лук - кольцами или полукольцами, морковь - крупными брусочками или кусочками. Добавляем к курице овощи, немного обжариваем и убавляем огонь. Посыпаем смесью перцев и солим (если нужно, соевый соус довольно соленый), вливаем бульон, доводим до кипения. Прикрываем крышкой и тушим мясо до готовности (минут 20) на небольшом огне.
  • 4
    Подаем с гарниром.Подаем с гарниром.Если жидкость выкипит, добавить еще бульона. В конце добавляем измельченный чеснок. У меня все мясные блюда любят с картофельным пюре, вы выбирайте гарнир, какой нравится. Выкладываем на тарелку, поливаем гарнир соусом с овощами, в котором тушилось мясо.
    Приятного аппетита!
Совет: По желанию, можете добавлять к мясу любимые специи. Вместо бульона можно использовать обычную кипяченую воду. К мясу можно подать любимый соус - мой муж, например, очень любит такое мясо с грузинской аджикой.

Видео-рецепт курицы тушеной с овощами

Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
  • Пицца как в Папа Джон
  • Пицца как в Папа Джон
ТОП отзывов
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
      Сегодня в 01:15
    • tracypp1
      Стейк из акулы
      Сегодня в 00:43
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
      Сегодня в 00:24
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
      Вчера в 22:47
    • aileenvy2
      Стейк из акулы
      Вчера в 20:27
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка