Аппетитная куриная грудка, приготовлена по одному греческому рецепту, вычитанному на одном зарубежном сайте. Мне очень понравилась идея с оливками и каперсами, поэтому и решила приготовить грудку в фольге.
| Тип: | Курица |
| Готовить на: | Ужин |
| Основной продукт: | Курица |
| Кухня: | Греческая кухня |
| Способ: | В духовке |
| Порций: | 4 |
Подготовка:
15 мин.Приготовление:
20 мин.Общее время:
35 мин.
Продукты
- филе куриное – 600 гр.
- вино белое сухое – 100 мл.
- каперсы – 2 ч. л.
- масло оливковое – 1 ст. л.
- лимон – 1 шт.
- оливки – 15 шт.
- лук красный – 1 шт.
- соль и перец по вкусу
Пошаговая инструкция рецепта Куриная грудка в конверте с оливками
Нарезаем лимон полукольцами.
Оливки рубим на крупные куски. Измельчаем петрушку.
Очищаем и нарезаем полукольцами лук. Смешиваем лук, каперсы, лимон, оливки, оливковое масло, петрушку и вино. Добавляем перец.
Филе курицы раскладываем на листы фольги либо пергамента, распределяем сверху начинку и заворачиваем в конверты.
На протяжении 30 минут готовим в духовке при температуре 200 градусов.
