Никогда не пробовала салат с огурцов и с орешками. Решила попробовать рецепт одной подруги из Бельгии. Получилось оригинально.
| Тип: | Из огурцов |
| Готовить на: | Обед |
| Основной продукт: | Огурец |
| Кухня: | Бельгийская кухня |
| Порций: | 1 |
Подготовка:
15 мин.Приготовление:
10 мин.Общее время:
25 мин.
Продукты
- огурцы свежие — 2 шт.
- сыр фета — 50 гр.
- орешки арахисовые — 1-2 ст. л.
- масло оливковое — 1 ст. л.
- перец черный и соль по вкусу
Пошаговая инструкция рецепта Салат из огурцов, сыра феты с орешками
Тщательно вымыть огурец и натереть его на терке крупного размера либо нарезать его соломкой небольшой толщины.
Сыр Фета должен нарезаться мелкими кубиками либо раскрошиться с помощью вилки.
Арахис обжарить до небольшой румяности на сухой сковороде.
Огурцы смешиваются с сыром, а небольшое количество феты оставить для украшения. Если есть необходимость (фета является соленой), можно досолить.
Сверху украсить небольшим количеством феты, посыпать орешками и добавить черный перец, после чего все это сбрызнуть, используя оливковое масло.
