• Свежие рецепты

  • Пицца как в Папа Джон
    Пицца как в Папа Джон

    Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

Запеканка из риса с фаршем и фасолью

Фото рецепта Запеканка из риса с фаршем и фасолью
| 18 августа 2013 | 3350 | 0  

Это очень вкусное блюдо я готовлю, когда нужно сытно накормить семью, а стоять у плиты нет времени. Рис получается рассыпчатым, ароматным, пропитанным мясным соком. И конечно много мясной начинки, что немаловажно для сильного пола.

Тип: Мясные
Готовить на: Обед
Основной продукт: Фарш
Кухня: Русская кухня
   
Порций: 4

Оценка
5/5
Голосов: 1
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
10 мин.
Приготовление:
40 мин.
Общее время:
50 мин.

Продукты
  • рис - 1 стак.
  • фарш мясной - 350 г
  • лук репчатый - 1 шт
  • фасоль в томате консервированная - 1 бан.
  • сыр твердый - 70 г
  • майонез домашний - по вкусу
  • соль, черный молотый перец - пор вкусу
  • прованские травы - 1 ч. л.
  • масло растительное - для обжаривания и смазывания формы
  • зелень свежая
Пошаговая инструкция рецепта Запеканка из риса с фаршем и фасолью
  • 1
    Обжарить фарш с луком.Обжарить фарш с луком.Сразу нужно замочить рис в воде комнатной температуры на 1,5 часа. Процедить. Лук очистить и порезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности. Немного посолить. Добавить фарш, обжарить до готовности. Посыпать прованскими травами и черным молотым перцем.
  • 2
    Выложить фарш и рис.Выложить фарш и рис.Форму для запекания смазать маслом. Выложить 1/3 мясного фарша, далее - 1/2 подготовленного риса. Разровнять рис по всей поверхности фарша.
  • 3
    Снова фарш.Снова фарш.Теперь, снова - 1/3 фарша. Сверху посыпать измельченной зеленью.
  • 4
    Выложить фасоль.Выложить фасоль.Далее выложить 1/2 банки фасоли в томате, оставшийся рис. Посолить и поперчить. И снова - вторую половину банки фасоли. Влить воду так, чтобы она немного покрывала рис и фасоль.
  • 5
    Посыпать сыром.Посыпать сыром.Смазать сверху домашним майонезом. Хорошо посыпать натертым на крупной терке сыром.
  • 6
    Запечь в духовке.Запечь в духовке.Поставить форму с запеканкой в предварительно разогретую до 170 градусов духовку. Запекать около 40 минут. Готовность можно проверить, попробовав немного риса - он должен быть мягким и сыр должен стать с румяной корочкой.
  • 7
    Выложить запеканку на тарелки.Выложить запеканку на тарелки.Запеканку можно подавать сразу в горячем виде, но в этом случае рис рассыплется. Если есть время немного подождать, то запеканку можно будет разрезать на кусочки, как пирог. В любом случае - очень вкусно и сытно! Подать как самостоятельное блюдо, можно с сырыми овощами.
    Приятного аппетита!
Совет: Можно еще добавить между слоями нарезанные кусочки болгарского перца и свежего помидора. Но перегружать это блюдо различными добавками не стоит - оно само по себе имеет свой отчетливый вкус.

Видео-рецепт запеканки из риса с мясом

Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
  • Пицца как в Папа Джон
  • Пицца как в Папа Джон
ТОП отзывов
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
      Сегодня в 19:35
    • patrickin2
      Стейк из акулы
      Сегодня в 15:32
    • barbrake16
      Стейк из акулы
      Сегодня в 10:58
    • minnieog69
      Стейк из акулы
      Сегодня в 07:23
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
      Сегодня в 04:24
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка