- Свежие рецепты

Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?

Пицца как в Папа Джон

Пицца с ветчиной по-итальянски

Оладьи с клубникой

Курица с ананасами
Рулет с яблоками и черносливом

- Распечатать рецепт
Подготовка:
15 мин.
15 мин.
Приготовление:
15 мин.
15 мин.
Общее время:
30 мин.
30 мин.
Продукты
- Мука - 4 ст.л.
- Сахар - 3 ст.л.
- Яйцо - 4 шт.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 ст.л.
- Яблоко - 2 шт.
- Чернослив - 10 шт.
- Корица, сахарная пудра - по вкусу
- Разрыхлитель теста - 1/4 ч.л.
Пошаговая инструкция рецепта Рулет с яблоками и черносливом
- 1
Яйца разделить на белки и желтки. Взбить в крепкую пену белки, постепенно добавляя к ним сахар.
- 2
Отдельно взбить желтки. Затем добавить к желткам просеянную с разрыхлителем муку, ванильный сахар, растительное масло. Все тщательно взбить.
- 3
Затем, аккуратно перемешивая, ввести в полученную массу взбитые белки с сахаром. Еще раз взбить. Тесто получится жидким, но очень пышным.
- 4
Для начинки рулета быстренько нарезать яблоки небольшими кубиками. Чернослив ошпарить кипятком и тоже порезать на 2-4 части. Эти действия можно проделать заранее, до того, как приступить к тесту.
- 5
Уложить фрукты на силиконовый коврик или бумагу для выпечки на противне, посыпать корицей по вкусу. Залить тестом яблоки с черносливом и поставить в духовку, нагретую до 180 градусов, на 15 минут, но следует учесть, что время зависит от свойств духовки, поэтому нужно следить за процессом.
- 6
Испеченное тесто с фрукатми перевернуть на полотенце из ткани и в теплом виде аккуратно закатать в рулет. Остывший рулет с яблоками по желанию украсить сахарной пудрой и порезать на порционные кусочки.
Совет: Для выпекания рулетов и печений я советую приобрести силиконовый коврик (противень) - к нему тесто не пригорает, хорошо снимается, и процесс приготовления становится настоящим удовольствием.
Видео-рецепт пирога с черносливом
Рекомендуемые рецепты
Отзывы
Оставить отзыв