- Свежие рецепты

Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?

Пицца как в Папа Джон

Пицца с ветчиной по-итальянски

Оладьи с клубникой

Курица с ананасами
Маффины на кислом молоке

- Распечатать рецепт
Подготовка:
10 мин.
10 мин.
Приготовление:
25 мин.
25 мин.
Общее время:
35 мин.
35 мин.
Продукты
- Кефир или простокваша - 1 ст.
- Сахар - 100 г
- Мука - 300 г
- Яблоко - 2 шт.
- Орехи (любые) - 60 г
- Растительное масло - 60 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Ванилин - 2 ч.л.
- Корица - 1 ч.л.
Пошаговая инструкция рецепта Маффины на кислом молоке
- 1
В отдельной посуде смешать только жидкие ингредиенты для теста, а именно: кефир (кислое молоко, простоквашу, пахту - любой кисломолочный продукт), яйцо, растительное масло.
- 2
В другой посуде смешать сухие компоненты: муку, разрыхлитель, сахар, ванилин и соль.
- 3
Яблоки любого сорта почистить и порезать небольшими ломтиками. Много яблок лучше не брать, достаточно пары средних штук.
- 4
Орехи порубить не очень мелко.
- 5
Далее соединить обе смеси (сухую и жидкую), добавить нарезанные яблоки и орехи, хорошо вымесить тесто.
- 6
Тесто разлить по формочкам примерно наполовину, т.к. маффины будут подниматься. Если форма не силиконовая, то ее нужно обязательно смазать растительным маслом. Сверху маффины посыпать смесью из 1 ч.л. корицы с 1 ст.л. сахара. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут почти до сухой спички. Готовые маффины должны быть слегка влажноватыми по консистенции, главное, - не пересушить их в духовке.
- 7
Готовые маффины вынуть из формочек и украсить по желанию. Их можно полить любой глазурью, посыпать сахарной пудрой или шоколадной крошкой.
Видео-рецепт лимонных маффинов
Отзывы
Оставить отзыв