- Свежие рецепты

Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?

Пицца как в Папа Джон

Пицца с ветчиной по-итальянски

Оладьи с клубникой

Курица с ананасами
Сырный суп с морепродуктами

- Распечатать рецепт
Подготовка:
30 мин.
30 мин.
Приготовление:
20 мин.
20 мин.
Общее время:
50 мин.
50 мин.
Продукты
- коктейль из морепродуктов (креветки, мидии, кальмары) – 500 гр.
- картофель – 3 шт.
- плавленый сырок жирностью 45% – 250 гр.
- морковь – 1 шт.
- масло растительное – 2 ст. л.
- петрушка и укроп – 4 веточки
- черешки сельдерея – 2 шт.
- горошек зеленый – 150 гр.
- лук репчатый – 1 шт.
- соль по вкусу
Пошаговая инструкция рецепта Сырный суп с морепродуктами
- 1
Очищаем лук и морковь, тщательно моем черешки сельдерея. Натираем морковь на крупной терке, сельдерей рубим на мелкие кусочки, а лук нарезаем в форме кубиков
- 2
Разогреваем в сковороде масло и бросаем туда овощи, обжаривая до мягкости на протяжении 4-5 минут.
- 3
Добавляем в кастрюлю два литра воды и ставим на огонь. Натираем сыр на крупной терке, добавляем его в воду, помешиваем и нагреваем, пока он полностью не растворится.
- 4
Доводим до кипения, добавляем соль и перец.
- 5
Очищаем и нарезаем небольшими брусками картофель и высыпаем в кастрюлю, в которой варим около 6 минут, добавляем обжаренные овощи и еще 5 минут готовим.
- 6
В суп добавляем зеленый горошек и коктейль, в состав которого входят морепродукты (креветки, мидии, кальмары), варим его пять минут.
- 7
Готовим крутоны, для чего нарезаем небольшими кубиками белый хлеб. Разогреваем сливочное масло в сковороде и обжариваем хлеб, пока он не приобретет золотистый цвет. Очищаем и измельчаем чеснок. Присыпаем крутоны паприкой и чесноком.
- 8
Моем зелень, измельчаем ее и добавляем в суп. Снимаем с огня, разливаем готовый суп по тарелкам, не забывая также о чесночных крутонах.
Видео-рецепт сырного супа с креветками
Рекомендуемые рецепты
Отзывы
Оставить отзыв